{"title":"Schaumwein","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-nicolas-maillart-brut-platine-premier-cru-champagne-nicolas-maillart","title":"Champagne Nicolas Maillart Brut Platine Premier Cru","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=45255254598\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eInnerhalb von 4 Jahren nach dem Degorgieren trinken. Der Champagne besteht aus einem Verschnitt von Pinot Noir (80%) und Chardonnay (20%). Es wurden nur handverlesene Grand und 1er Crú Trauben verwendet, um diesen Platine Premier Cru Champagner herzustellen.  Sie werden seine leicht goldene Farbe als charmant und einladend empfinden, während Sie sich ansehen, wie die dichten Tropfen sich nach oben bewegen, um Ihre Nase zu kitzeln, während Sie die berauschenden Aromen, die von der Sektflöte herausgetragen werden, einatmen. Geröstetes Brioche, Haselnüsse, Mandeln, Eiche, Steinfrüchte, reife Pfirsich und Birnen präsentieren sich alle in klaren Schichten. Auf dem Gaumen explodiert weißer Pfirsich, gefolgt von Eiche und tertiären Früchten. Dieser Champagner ist an allen richtigen Stellen leicht und frisch; leicht süß und eine verführerisch kräftige Mineralität. Beim ersten Schluck kann er Ihnen sogar zu trocken erscheinen. Trinken Sie weiter, um die Reichhaltigkeit, die tief in diesem Brut Platine 1er Cru versteckt ist, freizusetzen. Genießen Sie diesen Champagner gekühlt bei 7°C. Die Trockenheit dieses Weines passt besonders gut zu cremigem Käse aus Kuh- oder Ziegenmilch, frischen Äpfeln, Birnen und Steinfrüchten, Aufschnitt, Salaten, Fisch- und Schalentiergerichten, zur asiatischen Kost und zu Reisgerichten.  2003 übernahm Nicolas Maillart das Steuer der Familienweinkellerei, nachdem er sein Studium in Ingenieurwissenschaft und Weinkunde abgeschlossen hatte. Die Familiengeschichte kann bis auf das Jahr 1753 zurückverfolgt werden, obwohl es Unterlagen gibt, die darauf hinweisen, dass die Maillart Familie seit den 1500er Jahren im Weinbaugeschäft tätig ist.  Die Maillart Familie baut auf ihrem Weingut nur Pinot Noir (75%) und Chardonnay (25%) Trauben an und behält somit die Traditionen der Champagne Region bei.","brand":"Champagne Nicolas Maillart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270099820874,"sku":"FR-NM-000002","price":40.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/2020-05-20_16.07.44.png?v=1762773361"},{"product_id":"champagne-soutiran-blanc-de-blancs-brut-grand-cru-champagne-soutiran","title":"Champagne Soutiran Blanc de Blancs Brut Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512047787\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 7 Jahre. Servieren Sie ihn gut gekühlt. Das angehobene Bouquet begeistert mit Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitronenschale, die bis zum Gaumen durchdringen. Die Soutiran Tradition der verlängerten Alterung im Weinkeller, in diesem Fall sieben Jahre, verlieh dem Champagner eine feste Struktur, ein cremiges Mundgefühl und feine Spuren von Toast und Marzipan.   Dieser Blanc de Blancs wird zu 100% aus Chardonnay Trauben von spektakulären Grand Cru Weinbergen im Dorf Ambonnay hergestellt und ist ein reiner, klarer Ausdruck eines außergewöhnlichen Terroirs. Obwohl Ambonnay über einen sehr guten Ruf bezüglich der Produktion von einem der kräftigsten Pinot Noirs der Champagne Region verfügt, begünstigen die nach Süden gerichteten Weinberge auf den Hängen auch die kleinen Mengen von Chardonnay Weinreben, die hier angebaut wurden. Das Terroir kommt in diesem Blanc de Blanc in Form einer gut definierten, kalkigen Mineralität zum Vorschein, weswegen dieser Champagner hervorragend zu Austern passt. Aufgrund des großzügigen vollmundigen Körpers ist er auch eine gute Wahl für einen in Nussbutter gebratenen Steinbutt oder für einen sahnigen Saint-Félicien Käse, um ein Essen abzuschließen. Obwohl man diesen unverwechselbaren Blanc de Blancs jetzt trinken kann, werden ein paar zusätzliche Jahre der Alterung unter idealen Kellerbedingungen seine Brillanz weiter intensivieren.","brand":"Champagne Soutiran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270100672842,"sku":"FR-SO-000004","price":51.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-soutiran-blanc-de-blancs-brut-grand-cru.png?v=1762773396"},{"product_id":"sieur-d-arques-premiere-bulle-rose-cremant-sieur-d-arques","title":"Sieur d'Arques Premiere Bulle Rose Cremant","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512047790\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 4 Jahre. Servieren Sie ihn gut gekühlt. Die verführerische juwelenartige pinke Farbe dieses eleganten Schaumweins fällt sofort ins Auge, während das Bouquet verlockende Nektarinen- und Pfirsicharomen sowie Brioche- und Röstnoten zu bieten hat, die bis zum Gaumen durchdringen. Der erste Schluck offenbart seidenglatte Blasen, einen erfrischenden Säuregehalt und einen langen, sauberen Abgang. Hierbei handelt es sich um einen unkomplizierten, trockenen Cremant, der sich perfekt als Aperitif eignet oder auch hervorragend zu in der Pfanne gebratenem Fisch, frischen Meeresfrüchten oder auch einfach zu einer großen französischen Käseplatte gereicht werden kann. Wie bei den meisten Cremant de Limoux Weinen ist die Grundlage dieses Weines die Chardonnay Traube, die auf den außergewöhnlichen kalkhaltigen Weinbergen von Sieur d’Arques nahe der Gebirgsausläufer der Pyrenäen wachsen. Dies trägt zu einem eleganten, raffinierten Perlwein bei, der auf dem Gaumen eine feine kalkhaltige Mineralität vorweist. Die Weinhersteller fügen auch eine kleinere Menge Chenin Blanc sowie einen Spritzer Pinot Noir hinzu, der diesem Wein seine unverwechselbare Farbe verleiht. Die Sieur d’Arques Genossenschaft stellt diesen Wein gemäß der traditionellen Methode her, die auch bei der Herstellung von Champagner zur Anwendung kommt. Der Wein unterzieht sich einer zweiten Gärung in der Flsche und wird dann für 12 Monate mit dem Weintrub gereift, wodurch eine kräftige, wohlgerundete Textur und feine Noten von Gebäck, Nüssen und frischgebackenem Brot geschaffen werden.","brand":"Sieur d'Arques","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270101131594,"sku":"FR-SA-000003","price":17.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/premiere_bulle_rose.png?v=1762773403"},{"product_id":"champagne-soutiran-cuvee-alexandre-brut-premier-cru-champagne-soutiran","title":"Champagne Soutiran Cuvee Alexandre Brut Premier Cru","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512047786\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 5 Jahre. Servieren Sie ihn gut gekühlt. Dieses kleine Champagnerhaus ist jetzt in den Händen der dritten Generation der Soutiran Familie und rühmt sich damit, die enorme Vielfalt und das Potenzial der Champagne Region unter Beweis zu stellen. Statt auf die Massenproduktion zu setzen, stellen die Besitzer Valérie und Patrick unverwechselbare Champagner her, die tief mit dem Terroir und den handwerklichen Traditionen der Region verwachsen sind. Dieser Premier Cru Champagner ist eine sorgfältige Zusammenstellung aus 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay und 20% Pinot Meunier, die sechs Jahre auf dem Hefebett in dem Familienkeller gealtert hat. Dieser lange Alterungsprozess ist ein Eckpfeiler der Soutiran Weinherstellungsphilosophie und führte zu einem exquisiten, ausgewogenen Champagner mit außergewöhnlich feinen Bläschen. Die Nase t ist von Marzipan, kandierten Zitronen, Pfirsichen und Birnen gekennzeichnet, während der Gaumen von gerösteten Mandeln, grünen Äpfeln und Zitronenschale beherrscht wird. Dieser Champagner wurde für ein breites Publikum geschaffen und die niedrige Dosierung, die knackige Frische und die Vollmundigkeit machen ihn perfekt, um ihn zu Gänseleber, Ziegenkäse, Meeresfrüchte oder Thunfischtartar zu servieren. Obwohl er von ein paar Jahren der zusätzlichen Alterung profitieren kann, stellt er auch einen ausgezeichneten Champagner dar, der jetzt genossen werden kann.","brand":"Champagne Soutiran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270116598090,"sku":"FR-SO-000003","price":38.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-soutiran-cuvee-alexandre-brut-premier-cru.png?v=1762773497"},{"product_id":"allimant-laugner-cremant-d-alsace-rose-allimant-laugner","title":"Allimant Laugner Cremant d'Alsace Rose","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512047794\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 5 Jahre. Die Domaine Allimant-Laugner entstand 1965 aus der Ehe von Mariette Allimant und René Laugner, die zwei der besten elsässischen Winzerfamilien vereinte. Das Weingut verfügt über 12 Hektar erstklassiger Weinberge und wird derzeit von drei Generationen der Familie Allimant-Laugner geführt, die seit mindestens 11 Generationen Wein herstellen. Der Cremant d'Alsace Rosé der Familie ist ein Stil, der immer beliebter wird, und nach der traditionellen Methode, die auch in der Champagnerherstellung Anwendung findet, hergestellt wird. Die Pinot-Noir-Trauben werden nach einer kurzen Mazeration sanft gepresst, um die herrliche hellrosa Farbe zu erhalten und der Most wird anschließend zweimal vergoren. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt und der Wein wird auf der Hefe ausgebaut, um zusätzliche Komplexität und Körper zu erhalten. Sobald Sie sich ein Glas einschenken, werden Sie den zarten Strom kleiner Perlen und die einladenden Aromen von frischen Erdbeeren, Kirschen und weißen Blumen bemerken. Der erste Schluck enthüllt eine helle Säure, ein weiches Mousse aus den Perlen und verführerische Aromen von roten Beeren mit einem sehr sauberen und reinen Abgang. Der lebhafte Charakter dieses Cremants macht ihn ideal als Aperitif oder als Begleitung zu würziger asiatischer Küche oder frischen Meeresfrüchten.","brand":"Allimant-Laugner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270116991306,"sku":"FR-AL-NV0001","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/allimant-laugner-cremant-d-alsace-rose.png?v=1762773513"},{"product_id":"ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-brut-ca-dei-frati","title":"Ca dei Frati Cuvee dei Frati Brut","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512047801\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 5 Jahre. Gekühlt servieren. Dieser charakterstarke Schaumwein besteht überwiegend aus Turbiana, einer an den Ufern des Gardasees heimischen Traube, sowie einem kleinen Anteil Chardonnay. Die Früchte stammen von zwei Weinbergen des Gutes, \"I Frati\" in Sirmione und \"Ronchedone\" in Desenzano del Garda, wo die kalkhaltigen Lehmböden ideal für die Herstellung von Spitzenweinen sind. Der Most wird teils in Edelstahltanks und teils in Fässern vergoren, gefolgt von einer 24-monatigen Reifung auf der Hefe. Das Bouquet enthüllt belebende Noten von tropischen Früchten und frischen Zitrus, während der erste Schluck eine weiche Textur und eine erfrischende Säure enthüllt. Am Gaumen zeigen sich herrliche Anklänge von geröstetem Brioche und Mandeln, die im Abgang nachklingen. Das ursprüngliche Weingut stammt aus dem Jahr 1782, aber die moderne Kellerei Ca dei Frati wurde 1939 gegründet, als Felice Dal Cero hier in der Nähe des Südufers des Gardasees mit der Weinherstellung begann. Im Laufe der Jahre hat das Weingut das außergewöhnliche weinbauliche Potenzial der Gegend unter Beweis gestellt und Ca dei Frati gilt heute als das beste Weingut Luganas. In den letzten Jahrzehnten hat sich die Qualität kontinuierlich gesteigert und das Weingut verfügt heute über 160 Hektar erstklassiger Rebflächen.","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270117679434,"sku":"IT-FI-NV0001","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-brut.png?v=1762773526"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-ca-del-bosco","title":"Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512047874\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eJetzt genießen. Gekühlt servieren.      Die Kellerei Ca 'del Bosco ist ein Referenzbetrieb in der Franciacorta und bei der Produktion von Schaumweinen auf höchstem Niveau in ganz Italien. Die Firmengeschichte begann Mitte der 1960er-Jahre, als Annamaria Clementi ein kleines Landhaus in Erbusco kaufte, das sie \"Ca 'del bosc\" nannte. Einige Jahre später beschloss ihr Sohn Maurizio, als er von einer Reise in die Champagne zurückkehrte, dieses kleine Haus in ein modernes, innovatives Weingut zu verwandeln, das in dieser Gegend seinesgleichen sucht. Dank des außerordentlichen Erfolgs des Unternehmens wurde die Produktion auf 8 verschiedene Gemeinden in der Franciacorta ausgedehnt und um eigene Rebflächen erweitert.         Die Cuvée Prestige entsteht aus einer Mischung von Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero. Die Lese erfolgt in Handarbeit, die Mazeration in Stahltanks mit siebenmonatiger Reifung. Nach dem Assemblageprozess wird der Wein für weitere 25 Monate auf dem Hefesatz ausgebaut.         Im Glas zeigt dieser Wein eine wunderbar strohgelbe Farbe und eine feine und persistente Perlung. Das Aromaprofil ist elegant und vielschichtig, mit zarten Anklängen von hellen Blumen und gelbfleischigen Früchten, einem Hauch von Gebäck und einer leichten Kräuternote. Am Gaumen ist der Wein lieblich, klar und spritzig, unterstützt von einer ausgeprägten mineralischen Textur und Noten exotischer Früchte. Er passt gut zu leichten Vorspeisen auf Fisch- oder Gemüsebasis und ist ausgezeichnet zu Sushi oder als Aperitif.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270119383370,"sku":"IT-DB-NV0001","price":45.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/ca_-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige.png?v=1762773550"},{"product_id":"pasqua-prosecco-spumante-brut-pasqua","title":"Pasqua Prosecco Spumante Brut","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512047829\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 4 Jahre. Gekühlt servieren. Dieser bemerkenswerte Prosecco ist das Werk der Familie Pasqua, die seit 1925 in Verona Weine vertreibt. Zu Ehren von Romeo und Julia, dem legendären Liebespaar der Stadt, sowie der Sorgfalt und Leidenschaft, mit der sie ihre Weine herstellen, haben sie eine ganze Reihe kreiert, die von der Liebe inspiriert ist. Deshalb hat man sich für diese auffälligen Etiketten entschieden, auf denen Originalfotos von modernen Liebesbotschaften zu sehen sind, die an die Wände des Hofes gezeichnet wurden, in dem Julia auf ihren Geliebten gewartet haben soll Die Familie bezieht die Glera-Trauben für diese Abfüllung aus der Region Treviso, wo die Bedingungen für die Herstellung leichter und erfrischender Schaumweine ideal sind. Er wird nach der Charmat-Methode hergestellt, bei der der Wein in verschlossenen Tanks vergoren und unter Druck abgefüllt wird, um kleine, elegante Bläschen und ein leichtes Geschmacksprofil zu erzeugen. Noten von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten dominieren das Geschmacksprofil zusammen mit einer erfrischenden Säure und einem reinen, sauberen Abgang. Dieser Wein strotzt vor Energie und Lebendigkeit und ist ein fantastischer Begleiter zu Meeresfrüchten, Canapés, sommerlichen Blattsalaten, gegrilltem Fisch oder cremigen und gereiften Käsesorten, den Sie mit Ihren Liebsten teilen können.","brand":"Pasqua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270120005962,"sku":"IT-PQ-NV0002","price":13.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/pasqua-prosecco-spumante-brut.png?v=1762773566"},{"product_id":"champagne-michel-gonet-rose-michel-gonet","title":"Champagne Michel Gonet Rose","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512047861\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eJetzt genießen. Kein Dekantieren notwendig. Im Jahr 1802 gründete Charles Gonet das Champagnerhaus Gonet, ein Unternehmen, das heute sieben Generationen von Winzern zählt. Im Jahr 1973 modernisierte und erweiterte Michel Gonet die Kellerei mit dem Ziel, die Qualität weiter zu verbessern und Weine zu erzeugen, die in der Region eine Referenz darstellen können. Die Weinberge erstrecken sich über 40 Hektar um Avize (15 km südlich von Epernay) in der Côte des Blancs, der Hochburg der Grands Crus. Die Reben (80 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir) begünstigen die Finesse und Eleganz des Weins gegenüber einem Terroir, das ausschließlich aus Kreide besteht.         Die Côte des Blancs genießt ein ganz außergewöhnliches Klima: Von den kalten Nordwinden durch einen Hügel geschützt, bleiben die nach Süden ausgerichteten Hänge von den ins Tal fallenden Regenfällen verschont. Diese idealen klimatischen Bedingungen, die mit diesem außergewöhnlichen Terroir verbunden sind, ermöglichen die Klassifizierung des Gonet-Weinguts als Grand Cru, die höchste Anerkennung der Champagne. Dieser 100%ige Pinot Noir hat eine kupferne Farbe und ein lebhaftes und kräftiges Bouquet. Am Gaumen zeichnen sich die fruchtigen Aromen durch eine saftige Intensität aus, mit Noten von Walderdbeeren und Himbeeren. Die Aromen sind lang und anhaltend, mit abschließenden Noten von Butter und Brioche, die von der langen Reifung in der Flasche herrühren. Die Perlage ist fein und anhaltend. Probieren Sie ihn zu Lachs, Thunfisch oder auch zu gegrilltem Schweinefleisch.","brand":"Michel Gonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270135800138,"sku":"FR-GN-NV0001","price":38.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-michel-gonet-rose.png?v=1762773572"},{"product_id":"domaine-carneros-cuvee-de-la-pompadour-brut-rose-domaine-carneros","title":"Domaine Carneros Cuvee de la Pompadour Brut Rose","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512047832\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 8 Jahre. Gekühlt servieren. Dieser bezaubernde Rosé-Schaumwein ist nach Madame de la Pompadour benannt, der Mätresse des französischen Königs Ludwig XV, die Perlwein bei Hofe im Schloss von Versailles einführte. Pompadour war von diesen Weinen so begeistert, dass sie sie als \"den einzigen Weine bezeichnete, die eine Frau trinken und dabei schön bleiben kann\". Diese Flasche wird aus Pinot Noir und Chardonnay aus der kalifornischen Region Carneros mit kühlem Klima nach der traditionellen Methode hergestellt, die auch in Frankreich für die Champagnerherstellung verwendet wird. Um dem Wein seine charakteristischen kleinen Bläschen und verführerischen Noten von Toast, Vanille und Gewürzen zu verleihen, wird er in der Flasche vergoren und reift 18 Monate lang auf der Hefe. So entsteht ein komplexer, vielschichtiger Schaumwein mit Aromen von Aprikosen, Geißblatt und Pfirsichen sowie würzigen Untertönen. Domaine Carneros liegt im kalifornischen Napa Valley und gilt als einer der besten amerikanischen Hersteller von Schaumwein nach traditioneller Methode. Das Weingut wurde 1987 von Claude Taittinger, dem Gründer des berühmten gleichnamigen Champagnerhauses, gegründet, nachdem er jahrelang nach dem perfekten Terroir in Napa gesucht hatte, auf dem er Amerikas Antwort auf Champagner herstellen konnte. Heute wird die Herstellung von Eileen Crane geleitet, die als Amerikas beste Winzerin für Schaumweine gilt. Eileen besteht darauf, nur die ersten Pressungen zu verwenden, um die bestmöglichen Weine zu erzeugen, und die Trauben werden alle nachts von Hand geerntet.","brand":"Domaine Carneros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270165520714,"sku":"US-DR-NV0001","price":54.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/domaine-carneros-cuvee-de-la-pompadour-brut-rose.png?v=1762773648"},{"product_id":"champagne-andre-chemin-premier-cru-excellence-brut-2010-champagne-andre-chemin","title":"Champagne Andre Chemin Premier Cru Excellence Brut 2010","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512047918\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eJetzt genießen oder einige Jahre lagern. Gekühlt servieren. Dieses Familienunternehmen hat in den letzten 70 Jahren, seit seiner Gründung im Jahr 1948 durch André Chemin, die Produktion seiner Champagnerweine perfektioniert. Heute befindet es sich in der dritten Generation unter der Leitung von Sébastian und seiner Frau Eva. Unter ihrer Führung ist das Weingut nach und nach auf nachhaltige Landwirtschaft und Biodiversität umgestellt worden, was sich in noch hochwertigeren, vom Terroir geprägten Weinen niederschlägt.  Die Kellerei selbst befindet sich in dem Dorf Sacy, in dem zerklüfteten Terroir der Montagne des Reims. Dies ist ein Premier Cru-Gebiet. Die Früchte des Weinguts stammen von 6,5 Premium-Hektar Rebflächen, die hauptsächlich mit Pinot Noir bepflanzt sind. Bei diesem Wein handelt es sich um ein in dieser Region der Champagne ungewöhnliches Erzeugnis - einen \"Blanc des blancs\", der zu 100% aus Chardonnay besteht.  Der \"Excellence\" reift 10 Jahre lang, bevor er in den Handel kommt, und ist somit der perfekte Wein für besondere Anlässe. Die Aromen von hellen Blumen und Früchten entströmen der Flasche, zusammen mit subtilen Anklängen von Honig und Karamell. Am Gaumen ist er wunderbar rund, gut strukturiert und frisch. Entdecken Sie Noten von Trockenfrüchten und Brioche, zusammen mit spritzigen Anklängen von Lindenblüten, Grapefruit und Zitronenschalen. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss und kann entweder allein oder zu milden, leicht salzigen Gerichten wie Jakobsmuscheln, Austern oder zartem Geflügel genossen werden.","brand":"Champagne Andre Chemin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270166241610,"sku":"FR-AC-100001","price":49.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne_andre_chemin_premier_cru_excellence_brut_2010.png?v=1762773692"},{"product_id":"champagne-andre-chemin-lightbreaker-brut-champagne-andre-chemin","title":"Champagne Andre Chemin Lightbreaker Brut","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=44189759999\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eEhemals als \"Premier Cru Cuvee Selectionnee Brut\" bezeichnet. Genieße ihn jetzt, oder lagere ihn noch ein paar Jahre. Du brauchst ihn nicht zu dekantieren, serviere ihn leicht gekühlt.  Das Weingut André Chemin wurde 1948 in dem Dorf Sacy in der Champagne gegründet. Es wird immer noch von der Familie Chemin geführt, derzeit von Sébastian Chemin und seiner Frau Eva. Nach drei Generationen hat die Familie ein außergewöhnliches Geschick für die Herstellung feiner Schaumweine entwickelt und produziert eine brillante Palette von Champagner, hauptsächlich aus der Pinot Noir Frucht.  Obwohl diese Rebsorte bekanntlich schwierig ist, gedeiht sie unter dem Fingerspitzengefühl dieser erfahrenen Winzer und in dem bergigen Terroir von Reims. Die Gegend um das Dorf Sacy ist einer der wenigen Premier Crus der Champagne. Die \"Cuvée Sélectionée\" besteht zu 80 % aus Pinot Noir und zu 20 % aus Chardonnay, der von 6,5 Hektar erstklassiger Böden stammt.   Er hat eine tief blonde Farbe mit goldenen Nuancen. In der Nase entdeckst du viele blumige Noten, Walderdbeeren und subtile Gewürze, die in Aromen von frischem Brioche übergehen. Seine Bläschen sind samtig weich, aber er behält eine feine Säure bei, die dem Gaumen einen angenehmen Biss verleiht. Achte auf Aromen von gelbem Apfel, Zitrusfrüchten, geröstetem Brot und Schlagsahne. Der Cuvée Sélectionée eignet sich perfekt für jede Gelegenheit. Wir empfehlen, ihn mit gebratenem Hähnchen, Sushi oder geräuchertem Lachs auf einem Vollkorncracker zu kombinieren.","brand":"Champagne Andre Chemin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270166569290,"sku":"FR-AC-NV0003","price":37.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-andre-chemin-lightbreaker-brut.png?v=1762773706"},{"product_id":"champagne-andre-chemin-lightbreaker-rose-brut-champagne-andre-chemin","title":"Champagne Andre Chemin Lightbreaker Rose Brut","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=44189760000\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eEhemals mit der Bezeichnung \"Premier Cru Rose Brut\" versehen. Genießen Sie ihn jetzt, oder lagern Sie ihn noch ein paar Jahre. Sie brauchen ihn nicht zu dekantieren, servieren Sie ihn leicht gekühlt.  Das Weingut André Chemin ist eines der besten der Champagne, ein Familienbetrieb, der auf eine über 70-jährige Erfahrung zurückgreifen kann. Es wurde 1948 von André Chemin selbst gegründet und wird heute von dem Winzer Sébastian und seiner Frau Eva in dritter Generation geführt. Gründer André Chemin ist in Sacy geboren und aufgewachsen, einem Dorf mit bergigem Terroir nur wenige Kilometer südlich von Reims. Es ist eine der wenigen Champagne-Gemeinden, die mit dem Titel Premier Cru ausgezeichnet wurden, ein Musterbeispiel dafür, wie Champagne-Weine schmecken sollten. Dieser Brut Rosé besteht größtenteils aus Pinot Noir, mit einem Schuss Chardonnay und Coteau Champenois, einem stillen Wein, der der köstlichen Mischung einen gewissen Glanz verleiht.  Der Wein hat ein intensiv blumiges Bouquet mit Noten von weißen und rosafarbenen Blumen, die schließlich in Aromen von Erdbeeren und Himbeeren übergehen. Es ist ein ausgesprochen sommerliches Getränk, hell und lebendig mit einem cremigen, sprudelnden Mundgefühl. Seine Aromen werden von knackigen roten Früchten bestimmt. Rote Kirschen und Walderdbeeren sind deutlich zu erkennen, zusammen mit Zitruselementen und einem Hauch von Schlagsahne. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, aber dieser Wein hat auch viel Körper. Er kann zu Hummer und Lachssteaks gereicht werden und wird sogar einem zarten Lammkotelett standhalten.","brand":"Champagne Andre Chemin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270171746634,"sku":"FR-AC-NV0004","price":39.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-andre-chemin-lightbreaker-rose-brut.png?v=1762773766"},{"product_id":"champagne-nathalie-falmet-le-val-cornet-brut-champagne-nathalie-falmet","title":"Champagne Nathalie Falmet Le Val Cornet Brut","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512047978\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 10 Jahre. Gekühlt servieren. Nathalie Falmet ist in der Region Aube in der Champagne ansässig und keltert seit 1999 Weine für ihr gleichnamiges Boutique-Champagnerhaus. Falmet ist bekannt für ihren innovativen und nachhaltigen Ansatz bei der Weinherstellung. Sie verwendet ausschließlich biologische und biodynamische Trauben, und ihre Weinberge werden sorgfältig gepflegt, um Trauben von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Außerdem setzt sie auf eine schonende Weinbereitung, bei der der natürliche Geschmack und die Aromen der Trauben voll zur Geltung kommen. Dieser charakteristische Blanc de Noir Brut ist eine Mischung aus Pinot Noir und Pinot Meunier Trauben aus dem Weinberg Le Val Cornet, die zum optimalen Reifezeitpunkt sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet werden. Die Trauben werden dann in Edelstahltanks vergoren und in Eichenfässern gereift, bevor sie in der Flasche eine zweite Gärung durchlaufen. Im Glas präsentiert sich der Champagner in einer schönen goldenen Farbe mit einer feinen und anhaltenden Blasenbildung. In der Nase zeigt der Champagner ein komplexes Bouquet von Zitrusfrüchten, Äpfeln und weißen Blüten mit einem Hauch von geröstetem Brot und Honig. Am Gaumen ist er frisch, lebhaft und ausgewogen mit einem langen und zufriedenstellenden Abgang. Die Eleganz dieses Brut-Champagners macht ihn zu einem idealen Aperitif oder zu frischen Salaten, Meeresfrüchten, Sushi oder würzigen Gerichten.","brand":"Champagne Nathalie Falmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270176891210,"sku":"FR-NF-NV0002","price":53.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-nathalie-falmet-le-val-cornet-brut.png?v=1762773860"},{"product_id":"champagne-veuve-olivier-fils-perle-de-saignee-brut-champagne-veuve-olivier-fils","title":"Champagne Veuve Olivier \u0026 Fils Perle de Saignee Brut","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512047912\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eJetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Das Weingut Champagne Veuve Olivier et Fils wurde 1922 in Trélou-Sur-Marne im Marne-Tal gegründet und besitzt den Status eines \"Recoltant-Manipulant\". Die Weine werden in den Kellern des Betriebs aus Trauben hergestellt, die auf demselben Gut geerntet werden. Die Weingärten erstrecken sich über 18 Hektar und bestehen aus 21 Parzellen in der Umgebung von Trélou-Sur-Marne im Marne-Tal. Das Unternehmen baut mehrheitlich Pinot Meunier, aber auch Chardonnay und Pinot Noir an. Sandrine Charpentier-Olivier leitet heute das Haus zusammen mit ihren Eltern Michelle und Pierre, die ihre große Erfahrung als Champagner-Winzer an sie weitergegeben haben.         Der Champagner Veuve Olivier \u0026amp; Fils Perle de Saignee Brut wird aus einer Mischung aus Pinot Noir und Pinot Meunier von 40 Jahre alten Rebstöcken gewonnen.         Seine intensive und brillante Farbe ist das Ergebnis einer kurzen Mazeration der Traubenschalen mit dem Most. In der Nase entfaltet er ein großzügiges Bouquet von frischen roten Früchten (Erdbeeren, Brombeeren, Kirschen, Himbeeren), gefolgt von leichten Zitrusnoten. Am Gaumen ist er ein vollmundiger und kräftiger Champagner mit feinen salzigen Noten und einer angenehmen Säure. Er ist der perfekte Wein für Entenfleisch, gemischte Vorspeisen, rustikalen Pasteten mit Tomate und Parmaschinken. Servieren Sie ihn gekühlt bei 8 - 10 °C.","brand":"Champagne Veuve Olivier \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270178398538,"sku":"FR-OF-NV0002","price":39.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-veuve-olivier-fils-perle-de-saignee-brut.png?v=1762773893"},{"product_id":"carpene-malvolti-1868-extra-dry-prosecco-superiore-carpene-malvolti","title":"Carpene Malvolti 1868 Extra Dry Prosecco Superiore","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512047903\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eJetzt genießen oder ein paar Jahre lagern. Gekühlt servieren.  Carpenè Maltovi ist eine alte und angesehene Weinkellerei im Nordosten Italiens. Ihre Geschichte ist eng mit der Geschichte des italienischen Schaumweins verwoben. Sie wurde von Antonio Carpenè gegründet, der auch eine der ersten önologischen Schulen Italiens ins Leben rief und einer der allerersten Schaumweinproduzenten war. Carpenè Maltovi ist tief in der Region Conegliano Valdobbiadene verwurzelt und bezieht seine Trauben von den zahllosen ländlichen Hügeln, die die Landschaft prägen. Heute wird der Familienbetrieb in der fünften Generation geführt, unter der fachkundigen Leitung von Rosanna Carpenè, der ersten weiblichen Inhaberin des Weinguts.  Der Prosecco Superiore wird extra trocken hergestellt und besteht zu 100% aus Glera, der auf den steilen Hügeln von Conegliano Valdobbiadene wächst. Sein Bouquet zeigt eine intensive Fruchtigkeit von grünem Apfel mit Nuancen von frisch gepflückten Blumen. Im Glas ist er blassgolden, mit eleganter Perlage. Am Gaumen ist er saftig und anhaltend fruchtig, mit einem erfrischenden Säurespiel. Er ist die perfekte Wahl für alle, die einen italienischen Schaumwein probieren möchten, der das Genre definiert. Er eignet sich ideal zu leichten mediterranen Gerichten, wie Hummus und Oliven. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif.","brand":"Carpene Malvolti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270180364618,"sku":"IT-MV-NV0001","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/carpene-malvolti-1868-extra-dry-prosecco-superiore.png?v=1762773934"},{"product_id":"champagne-veuve-olivier-fils-secret-de-cave-brut-champagne-veuve-olivier-fils","title":"Champagne Veuve Olivier \u0026 Fils Secret de Cave Brut","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512047915\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eJetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Das 1922 von Edmond Olivier gegründete und 1955 von seiner Tochter Liliane offiziell als Marke ins Leben gerufene Weingut Champagne Veuve Olivier umfasst heute 21 Parzellen, die sich auf 18 Hektar verteilen. Pinot Meunier ist die Hauptrebsorte, die auf diesem Weingut angebaut wird, aber es gibt auch Chardonnay und Pinot Noir, die für diese besondere Assemblage ebenfalls verwendet werden.          Heute wird das Unternehmen, das als \"Recoltant-Manipulant\" bekannt ist, weil es seine eigenen Trauben anbaut und seine eigenen Weine herstellt, von Sandrine Charpentier-Olivier, der Urenkelin von Edmond, geleitet. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um die Aromen der einzelnen Terroirs voll zum Ausdruck zu bringen. Im gesamten Unternehmen wird nachhaltiger Weinanbau praktiziert.         Der Champagner Veuve Olivier \u0026amp; Fils Secret de Cave Brut zeichnet sich durch eine helle und leuchtende gelbe Farbe aus. In der Nase zeigt er ein komplexes und vielschichtiges Aromenbild mit Noten von Steinobst und getrockneten, pikanten Früchten. Am Gaumen ist er lebendig und geschmeidig, mit feiner und anhaltender Perlage. Er ist ein körperreicher und vollmundiger Champagner mit einem ausgereiften Charakter. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit herrlichen Noten von Honig, Wildkraut und Trockenfrüchten. Servieren Sie ihn gekühlt zu weißem Fisch mit sahnigen Soßen, zu gebratenem Huhn oder gebratener Gänseleber.","brand":"Champagne Veuve Olivier \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270180528458,"sku":"FR-OF-NV0004","price":39.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-veuve-olivier-fils-secret-de-cave-brut.png?v=1762773943"},{"product_id":"champagne-vik-la-piu-belle-millesime-2009-vina-vik","title":"Champagne VIK La Piu Belle Millesime 2009","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512047939\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 10 Jahre. Servieren Sie ihn gekühlt.    Viña Vik wurde 2004 von den norwegischen Unternehmern Carrie und Alex Vik gegründet und ist ein chilenisches Weingut im Cachapoal-Tal. Nachdem das Unternehmen mit seinen außergewöhnlichen Weinen internationales Aufsehen erregt hatte, beschloss es, sein Portfolio zu erweitern, und kündigte für 2022 die Veröffentlichung von VIK La Piu Belle Champagne an, der aus den besten Trauben aus dem Champagne DO-Gebiet von Ay hergestellt wird. Der Wein ist Teil der Linie La Piu Belle, die als Hommage an die Kunst der Weinherstellung geschaffen wurde. Das einzigartige Etikett, das von der Künstlerin Elena Trailina entworfen wurde, zeigt eine Frau mit filigranen Golddetails.   Aus 70% Chardonnay und 30% Pinot Noir, die aus den besten Crus der Côte de Blancs stammen, nach der traditionellen Champagner-Methode vinifiziert und in Frankreich verschnitten werden, ist VIK La Piu Belle eine seltene und anspruchsvolle trockene Cuvée, die 12 Jahre lang in den traditionellen Champagner-Kellern, die in die Kreide gegraben wurden, reift. Die früher geernteten Chardonnay-Trauben verleihen dem Verschnitt eine frische Mineralität, während die Pinot Noir-Trauben, die sich durch eine hohe Aromakonzentration auszeichnen, einen reichhaltigen und komplexen Wein mit perfekter Reife ergeben.          Seine Farbe ist helles Gold. In der Nase entfaltet er ein komplexes und anhaltendes Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten, Quitten, Mirabellen, Pflaumen und Haselnüssen und einem leicht mineralischen Abgang. Am Gaumen ist er lebendig, frisch, ausdrucksstark und charaktervoll, mit einer eleganten Perlage und ausgewogener Säure. Im Abgang zeigt sich die charakteristische Mineralität seines Terroirs.  Er passt hervorragend zu reichhaltigem Fisch wie Lachs oder Thunfisch oder zu Krustentieren, ist aber auch ein perfekter Aperitif.","brand":"Vina Vik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270182396234,"sku":"FR-VV-090001","price":127.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/vik-la-piu-belle-champagne-2009.png?v=1762773992"},{"product_id":"champagne-mailly-grand-cru-reserve-brut-champagne-mailly","title":"Champagne Mailly Grand Cru Reserve Brut","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512047914\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eJetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Champagne Mailly geht auf das Jahr 1929 zurück und ist eine der ältesten Genossenschaften in der französischen Region Champagne. Nach dem Ersten Weltkrieg schlossen sich 24 Winzer aus Mailly zusammen und gründeten die \"Société de Producteurs de Mailly Champagne\" mit dem Ziel, Champagner ausschließlich aus Trauben aus dem Dorf herzustellen.   Aufgrund der Topografie des Dorfes gilt Mailly seit langem als eines der außergewöhnlichsten Dörfer der Champagne und erhielt 1911 und 1920 den Status eines Grand Cru. Auch heute noch haben nur 17 der 320 Dörfer in der Champagne AOC den Status eines Grand Cru, wobei Mailly Grand Cru der einzige Champagnerproduzent ist, der alle seine Weine von Grand Cru-Weinbergen bezieht.   Der Grand Cru Reserve Brut besteht zu 75% aus Pinot Noir und zu 25% aus Chardonnay. Die Gärung fand in einer Mischung aus Edelstahltanks und Eichenfässern statt, die anschließende Flaschenreifung erfolgte in traditionellen Kreidekellern. Dieser Champagner eignet sich perfekt für gesellige Feiern oder romantische Abendessen. Er zeigt ein klares Bouquet mit frischer Birne und spritzigen Zitrusfrüchten, die in eine Note von gerösteten Mandeln und Biskuit übergehen. Am Gaumen entfaltet er sich mit dichter Aprikose und grünem Apfel. Die spritzige Säure am vorderen Gaumen wird durch üppige Brioche-Noten und einen nussigen Abgang abgerundet. Dieser Schaumwein kann allein oder zu einer Vielzahl von Speisen wie Austern, Thunfischgerichten, Weichkäse oder Apfelkuchen genossen werden.","brand":"Champagne Mailly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270183706954,"sku":"FR-MY-NV0001","price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-mailly-grand-cru-reserve-brut.png?v=1762774039"},{"product_id":"champagne-gilbert-leseurre-tradition-brut-champagne-gilbert-leseurre","title":"Champagne Gilbert Leseurre Tradition Brut","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512047980\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 10 Jahre. Gekühlt servieren. Champagne Gilbert Leseurre ist ein familiengeführtes Champagnerhaus im Dorf Bassuet, im Herzen des Marne-Tals. Das edle Weingut stellt seit 1868 Champagner her und ist für seine außergewöhnliche Qualität und Liebe zum Detail bekannt. Wo immer möglich, werden die Champagner nach alten traditionellen Methoden hergestellt, wobei der Schwerpunkt auf einer Weinbereitung mit wenigen Eingriffen und einer nachhaltigen Landwirtschaft liegt. Dies ist einer der klassischen Champagner des Hauses, der aus ausgewählten Trauben von den 7 Hektar Weinbergen der Familie hergestellt wird. Das Land ist in 17 Parzellen aufgeteilt, die separat vinifiziert werden, so dass der Winzer Earl Gilbert Leseurre jede Cuvée je nach Jahrgang und Terroir zusammenstellen kann. Er fügt dann eine bescheidene Dosage hinzu, um eine kleine Menge Süße zu erhalten, die dazu beiträgt, das Geschmacksprofil der endgültigen Mischung zu glätten und auszugleichen. Das Ergebnis ist ein vielseitiger Brut-Champagner mit einem komplexen Bouquet aus Apfel-, Birnen- und Zitrusnoten sowie Anklängen an Brioche und Mandeln. Am Gaumen erwartet Sie ein frischer und lebendiger Charakter mit einer feinen Säure und einem langen und befriedigenden Abgang. Begleiten Sie ihn zu frischen Meeresfrüchten wie Austern, weichem Ziegenkäse oder auch zu einem sommerlichen Blattsalat.","brand":"Champagne Gilbert Leseurre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270184886602,"sku":"FR-IL-NV0001","price":34.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-gilbert-leseurre-tradition-brut.png?v=1762774064"},{"product_id":"champagne-de-saint-gall-tradition-premier-cru-champagne-de-saint-gall","title":"Champagne De Saint Gall Tradition Premier Cru","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=44189760005\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren.  Le Tradition ist ein wunderschöner goldfarbener Champagner mit intensiven Aromen von reifen Obstbäumen, Zitrusfrüchten und Backwaren wie Brot und Apfelkuchen. Sie können auch einen Hauch von Gewürzen entdecken, die von dem 36%igen Anteil an Pinot Noir stammen, aus dem diese Mischung besteht. Der Rest ist Chardonnay, und alle Trauben stammen aus Premier Cru-Lagen in den Regionen Côte des Blancs und Montagne de Reims in der Champagne.  Champagne De Saint Gall ist eines der bedeutendsten Weingüter der Champagne und liegt in der malerischen Gemeinde Avize. Seit über 50 Jahren gehört es zur Union Champagne, einer \"Genossenschaft der Genossenschaften\", die das Rückgrat des Qualitätsweins in der Champagne bildet. De Saint Gall schafft ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Technologie, um eine beeindruckende Palette von Weinen aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben zu erzeugen.  Am Gaumen entdecken Sie eine wunderbare Verbindung dieser beiden berühmten Champagnertrauben. Roter Apfel, Ingwer und Zimt treffen auf intensive Noten von Birne, Spritzgebäck und reiner Zitrone. Der Abgang ist lang und kreidig, und das ganze Erlebnis wird von einer reinigenden Säure und zarten Bläschen getragen. Trotz seines Namens bietet Le Tradition eine faszinierende neue Perspektive auf den traditionellen Champagner. Kombinieren Sie ihn mit Gemüsepfannengerichten oder Sesam-Rindfleisch.","brand":"Champagne De Saint Gall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270187835722,"sku":"FR-SG-NV0001","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-de-saint-gall-tradition-premier-cru.png?v=1762774146"},{"product_id":"domaine-carneros-le-reve-blanc-de-blancs-2012-domaine-carneros","title":"Domaine Carneros Le Reve Blanc de Blancs 2017","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=43294026977\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 20 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig. Die in der kalifornischen Weinregion Napa Valley gelegene Domaine Carneros wurde von dem berühmten Champagnerhaus Taittinger mit dem Ziel gegründet, Schaumweine nach traditioneller Methode herzustellen. Das Weingut, das sich über 142 Hektar erstreckt, die sich auf fünf Weinberge in der Carneros AVA verteilen, produziert seit 1992 auch einige Stillweine. Die Reben sind mit einer Kombination aus Pinot Noir und Chardonnay bepflanzt. Le Reve ist der repräsentativste Wein der Domaine Carneros, ein prestigeträchtiger Blanc de Blancs, inspiriert von den Comtes de Champagne von Champagne Taittinger, hergestellt aus sechs Klonen von Chardonnay und repräsentativ für das Carneros-Terroir. Der Wein, der nach der traditionellen Methode oder Champenoise hergestellt wird, ruht anschließend mindestens fünf Jahre lang, bevor er auf den Markt kommt. Dieser luxuriöse Blanc de Blancs zeigt eine brillante goldgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Sein aromatisches Profil ist intensiv mit duftenden Noten von weißen Blumen, Zitrone, Birne und Ananas. Am Gaumen ist er cremig und rund, elegant und gut ausbalanciert. Der Abgang ist lang anhaltend und erinnert an Noten von Crème brulée. Er ist der ideale Wein für ein Abendessen mit Fisch und Meeresfrüchten, passt aber auch gut zu weißem Fleisch mit einer cremigen Sauce.","brand":"Domaine Carneros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270189703498,"sku":"US-DR-170002","price":129.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/domaine-carneros-le-reve-blanc-de-blancs-2012_1.png?v=1762774194"},{"product_id":"henri-champliau-cremant-de-bourgogne-petrone-68-blanc-de-blancs-brut-henri-champliau","title":"Henri Champliau Cremant de Bourgogne Petrone 68 Blanc de Blancs Brut","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=45070789658\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 5 Jahre. Sie brauchen ihn nicht zu dekantieren. Servieren Sie ihn gekühlt.  Das 2016 von Alexandre Graffard gegründete Weingut Henri Champliau produziert im Herzen des Burgunds, genauer gesagt in Mercurey, Schaumweine nach der Charmat- oder Champenoise-Methode. Das Unternehmen, das den Namen des Großvaters des Gründers, eines großen Liebhabers von Pferderennen und Wein, trägt, arbeitet als Negociant und wählt die Trauben für die Herstellung seiner Weine persönlich aus, um höchste Qualität zu garantieren.  Der Name des Weins ist eine Hommage an die Leidenschaft von Henri Champliau für Pferderennen und die Siege von Petrone in Paris Longchamp und in den Vereinigten Staaten. Der Wein ist ein Verschnitt aus Chardonnay, Colombard und Ugni Blanc. Die Trauben werden in einem horizontalen Tank vergoren, um den Kontakt mit dem Traubentrub zu fördern und ein maximales aromatisches Potenzial zu extrahieren. Bevor er auf den Markt kommt, wird der Wein 3 Monate lang gelagert, um eine perfekte Integration der Blasen zu erreichen.  Der Cremant de Bourgogne Petrone 68 Blanc de Blancs Brut hat eine lebendige, klare Farbe und feine, anhaltende Bläschen. In der Nase entfaltet er lebhafte Aromen von gelben Früchten, insbesondere Apfel und Birne, sowie einige Zitrusnoten. Am Gaumen ist er frisch, rund und weich mit einem langen und delikaten Zitrusabgang. Er eignet sich perfekt als Aperitif, wird auch in Cocktails verwendet und passt gut zu vegetarischen Vorspeisen.","brand":"Henri Champliau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270195110218,"sku":"FR-HA-NV0003","price":12.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/henri-champliau-cremant-de-bourgogne-petrone-68-blanc-de-blancs-brut.png?v=1762774298"},{"product_id":"champagne-andre-beaufort-polisy-brut-reserve-champagne-andre-beaufort","title":"Champagne Andre Beaufort Polisy Brut Reserve","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512048093\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig. Das 1969 gegründete Weingut André Beaufort stellt Champagner aus biologischen Trauben her, die auf sechseinhalb Hektar Weinbergen zwischen Ambonnay und Polisy im Departement Aube angebaut werden. Neben dem biologischen Anbau praktiziert das Weingut Homöopathie und Aromatherapie, um Pilzkrankheiten zu bekämpfen und den Einsatz von Kupfer und Schwefel zu minimieren. Der Champagne Brut Reserve Polisy von André Beaufort wird aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus biologischem Anbau stammen und in der Côte des Bars auf lehmigen Böden wachsen. Die Trauben werden von Hand geerntet und die Gärung findet spontan und in separaten Parzellen statt. Nach der zweiten Gärung (nach der Methode Champenoise) ruht der Wein 24 Monate lang auf der Hefe.  Der Wein hat eine helle strohgelbe Farbe. Sein aromatisches Profil ist elegant und breit gefächert mit Noten von gelben Früchten, weißen Blumen, wilden Kräutern und zarten Anklängen an Brioche-Brotkruste. Am Gaumen ist er ein eleganter und weicher Champagner mit einer ausgeprägten mineralischen Ader und einem lebendigen Charakter. Er ist frisch und cremig und hat einen langen und anhaltenden Abgang. Er ist der perfekte Wein für Fischsuppen und gebratenen Fisch, passt aber auch gut zu Frischkäse.","brand":"Champagne Andre Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270199533898,"sku":"FR-AF-NV0001","price":55.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-andre-beaufort-polisy-brut-reserve.png?v=1762774304"},{"product_id":"champagne-de-saint-gall-blanc-de-blancs-premier-cru-champagne-de-saint-gall","title":"Champagne De Saint Gall Blanc de Blancs Premier Cru","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512048127\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren.  Dies ist das Flaggschiff des Blanc de Blancs Champagner von De Saint Gall, der mit Aromen von Bienenwachs, Zitronenschalen, Sahne und Akazienblüten begeistert. Er wird zu 100% aus Chardonnay hergestellt, der aus Premier Cru-Weinbergen in den Regionen Côte des Blancs und Montagne de Reims in der Champagne stammt.  Hinter dem Label Champagne De Saint Gall verbirgt sich die Union Champagne, eine riesige Winzergenossenschaft, die seit 1966 einen großen Anteil daran hat, dass die Champagne ihren Platz an der Spitze der Schaumwein-Nahrungskette einnimmt. Die Union wurde von Winzern gegründet, die über Parzellen in einigen der besten Premier- und Grand-Cru-Lagen der Champagne verfügen. Heute beschäftigt sie Önologen aus 15 verschiedenen Genossenschaften und wächst weiter, sowohl in der Qualität als auch im Ansehen.  Der Premier Cru Blanc de Blancs ist ein fantastischer Einstieg für Champagne-Anfänger. Er hat einen frischen, lebendigen Gaumen, vollgepackt mit Mineralität und blumigen Aromen. Achten Sie auf Noten von weißem Pfirsich, gelben Pflaumen und reiner Zitrone, unterstützt von subtilen Anklängen an Honig und Sahne. Es ist ein trockenes und erfrischendes Getränk, mit Langlebigkeit und einem erstaunlich ausgewogenen Charakter. Er ist perfekt als Aperitif geeignet. 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Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren.  Orpale öffnet sich mit einem intensiven Bouquet von Zitrusfrüchten, goldenem Apfel, Sahne, Pfirsich und Brioche. Er ist der vornehmste Wein des gesamten Sortiments von Champagne De Saint Gall und gilt weithin als eines der besten Beispiele für Champagner, Punkt. Er wird zu 100% aus Chardonnay-Trauben hergestellt, von denen einige keine malolaktische Gärung durchlaufen, wodurch die herrliche Frische der Côte des Blancs erhalten bleibt. Champagne De Saint Gall befindet sich im Herzen der Region, in den grünen Feldern rund um die Gemeinde Avize. Seine Weine werden in den Kellern der Union Champagne hergestellt, einer großen \"Genossenschaft der Genossenschaften\" in der Champagne, die sich aus 15 anderen Winzerkollektiven zusammensetzt. Die beiden Einrichtungen arbeiten seit über 50 Jahren zusammen und sorgen dafür, dass die Champagne ihrem Namen weiterhin gerecht wird.  Orpale hat einen atemberaubenden Gaumen - vielschichtig, komplex und großzügig. In seiner mousseartigen Tiefe entdecken Sie Noten von Apfelkuchen, Orangenzesten, Zitronenbaiser und weißem Pfirsich. Diese vollen Aromen werden durch eine bemerkenswerte Frische ausgeglichen, während im langen Abgang scharfe Noten von Mineralität und Grapefruit auftauchen. Es ist ein Wein, der eine Geschichte zu erzählen hat. Orpale kann jetzt genossen werden, aber aufgrund seiner hervorragenden Struktur kann er auch viele Jahre im Keller gelagert werden. Trinken Sie ihn zu Kaviar, gebutterten Jakobsmuscheln oder Mandeln.","brand":"Champagne De Saint Gall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270220407114,"sku":"FR-SG-120001","price":107.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-de-saint-gall-orpale-blanc-de-blancs-grand-cru-2012.png?v=1762774389"},{"product_id":"henri-champliau-cremant-de-bourgogne-authentique-brut-henri-champliau","title":"Henri Champliau Cremant de Bourgogne Authentique Brut","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=45070789656\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 5 Jahre. Sie brauchen ihn nicht zu dekantieren. Servieren Sie ihn gekühlt.  In Burgund, genauer gesagt in Mercurey, im Herzen der Côte Chalonnaise, wurde das Weingut Henri Champliau im Jahr 2016 von Alexandre Graffard gegründet, der es nach seinem Großvater benannte. Das Unternehmen produziert Schaumweine im burgundischen Stil nach der traditionellen Methode aus Pinot Noir und Chardonnay Trauben.  Brut Authentique ist ein Verschnitt aus Pinot Noir und Chardonnay, wobei ersterer eindeutig dominiert und dem Wein Kraft und Komplexität verleiht. Die Zugabe von Chardonnay hingegen sorgt für Frische und einen schlanken Charakter. Die Trauben werden von Hand von Weinbergen ausgewählt und geerntet, die nur für die Herstellung von Crémant bestimmt sind. Nach der Vinifizierung wird der Wein für eine zweite Gärung in Flaschen abgefüllt. Die zweite Gärung erfolgt nach der Methode Champenoise (wie in der Champagne) und dauert etwa 12 Monate.  Dieser elegante Crémant de Bourgogne zeigt eine klare und brillante strohgelbe Farbe, die durch eine feine und anhaltende Perlage belebt wird. Sein aromatisches Profil bringt die typischen Noten von roten Früchten des Pinot Noir zum Ausdruck, gefolgt von Noten von Quitten und grünen Äpfeln. Am Gaumen ist er frisch, fruchtig und lang mit einem zarten Mousse. Er ist der ideale Wein für einen ungezwungenen Aperitif oder zu Gerichten mit Meeresfrüchten oder weißem Fleisch.","brand":"Henri Champliau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270222274890,"sku":"FR-HA-NV0001","price":19.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/henri-champliau-cremant-de-bourgogne-authentique-brut.png?v=1762774430"},{"product_id":"champagne-andre-beaufort-ambonnay-reserve-grand-cru-brut-champagne-andre-beaufort","title":"Champagne Andre Beaufort Ambonnay Reserve Grand Cru Brut","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512048094\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig.  Das 1969 gegründete Maison de Champagne Andre Beaufort besitzt etwa sieben Hektar Weinberge, die sich auf Polisy und Ambonnay verteilen, alle streng Grand Cru und biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Das Weingut verfolgt seit den 70er Jahren einen handwerklichen Ansatz sowohl im Weinberg als auch im Keller, mit der Verwendung einheimischer Hefen und der Minimierung von Chemikalien, und gilt als eines der ikonischsten Champagnerhäuser.  Der Champagne Ambonnay Reserve Grand Cru Brut ist eine Mischung aus überwiegend Pinot Noir mit kleinen Zusätzen von Chardonnay. Die Ernte erfolgt von Hand und die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Stahlbehältern. Nach der zweiten Gärung und einem Zeitraum von 24 Monaten auf der Hefe wird der Wein nach dem Brauch des Weinguts à la volée (fliegendes Degorgieren) degorgiert.  Der Wein zeigt eine goldene Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. 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Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren.  Dieser Blanc de Blancs ist der reinste Champagner im unglaublichen Sortiment von De Saint Gall. Er enthält delikate Aromen von Obstgartenfrüchten, frischer Zitrone und geröstetem Butterbrot. Der Zuckerzusatz ist minimal, was bedeutet, dass die Chardonnay-Trauben von allerhöchster Qualität sein müssen, um die Essenz des Terroirs einzufangen. Die Früchte stammen von Grand Cru-Weinbergen aus den Regionen Côte des Blancs und Montagne de Reims. Champagne De Saint Gall ist einer der vielen Zweige der Union Champagne, einer riesigen Genossenschaft, die 1966 von Weinbauern gegründet wurde. Ihr gehören 15 weitere Genossenschaften an, deren Weinberge einige der besten Grand- und Premier Cru-Lagen der Champagne umfassen. De Saint Gall hat seinen Sitz in Avize, einer malerischen Gemeinde im Herzen der grünen, hügeligen Landschaft der Champagne.  Dieser Grand Cru Wein präsentiert sich mit einer frischen, mundtrockenen Säure, die sich schnell zu einem fruchtigen, saftigen Mittelteil entwickelt. Sie können saubere Noten von weißfleischigen Früchten, Zitronen- und Orangenschalen und prickelnde Mineralien entdecken. Er hat eine schöne strohgelbe Farbe mit verlockenden, anhaltenden Bläschen. Perfekt für Liebhaber von erfrischenden und belebenden Weinen oder für diejenigen, die einen unverfälschten Geschmack von Champagner suchen. 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Der Royale Réserve Brut ist der Höhepunkt des Philipponnat-Sortiments, ein atemberaubender, goldfarbener Wein, der aus 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay und 5% Pinot Meunier besteht. Er duftet nach roten Beeren, Zitrusschalen, Wacholder und Honig mit einem Hauch von Hefe und frischem Brot. Die Früchte wurden aus einer Mischung von Grand und Premier Crus im Herzen der Champagne geerntet.  Philipponnat ist ein familiengeführtes Champagnerhaus, das auf eine lange Geschichte in der weltberühmten Region zurückblickt. Die Familie kann ihre Wurzeln bis zu Apvril le Philipponnat zurückverfolgen, der im Jahr 1522 in Le Léon Weinberge anbaute. Das Weingut ist dafür bekannt, dass es die Solera-Methode anwendet, bei der die besten Trauben eines jeden Jahrgangs in Eichenfässern aufbewahrt werden, um sie für die Verschnitte ohne Jahrgang zu verwenden. Auf diese Weise dient der Royale Réserve Brut sowohl als Verweis auf die Vergangenheit als auch als Grundlage für die Zukunft.  Der Gaumen beginnt mit einer Explosion von säuerlichen Früchten - Himbeere, rote Johannisbeere und Zitrusfrüchte. Er entwickelt sich zu einem weichen, vollmundigen Mundgefühl mit einem Hauch von Honig und Blumen. Der Wein reifte 3 Jahre lang auf der Hefe, viel länger als die 15 Monate, die die Appellation Champagne vorschreibt. Der Einfluss der Hefe kommt im Abgang zum Tragen, wo Sie Noten von Keksen und geröstetem Brot wahrnehmen können. 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Das Champagnerhaus Andre Beaufort ist eines der bekanntesten Weingüter der Champagne und seit 1994 biozertifiziert. Aber schon viel früher, Ende der 60er Jahre, machte sich das Unternehmen auf den Weg, so weit wie möglich auf den Einsatz chemischer Produkte zu verzichten und experimentierte auch mit Homöopathie und Aromatherapie in den Weinbergen. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über ca. 7 Hektar und liegen in Polisy und Ambonnay, zwei sehr renommierten Gemeinden der Weinregion Champagne.  Der Champagne Ambonnay Grand Cru Brut Rèserve Rosé wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die von über 50 Jahre alten Rebstöcken von Hand gelesen werden. Nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen und einer spontanen Gärung wird der Wein nach der Champenoise-Methode in der Flasche vergoren und bleibt mindestens 72 Monate lang auf der Hefe.  Der Wein zeigt eine leuchtend rosa Farbe mit orangefarbenen Reflexen und feinen und anhaltenden Bläschen. In der Nase zeigt er fruchtige Aromen von reifen Erdbeeren und Himbeeren sowie blumige Noten von Rosen. Am Gaumen hat er einen guten Körper und einige würzige Noten. Er ist frisch, lebendig und hat einen langen und linearen Abgang. Er ist sehr küchenfreundlich und passt besonders gut zu Fisch und Meeresfrüchten.","brand":"Champagne Andre Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270249472330,"sku":"FR-AF-NV0003","price":83.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-andre-beaufort-ambonnay-grand-cru-rose-brut.png?v=1762774688"},{"product_id":"champagne-philipponnat-rose-champagne-philipponnat","title":"Champagne Philipponnat Rose","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512048273\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 10 Jahre. Sie brauchen ihn nicht zu dekantieren. Servieren Sie ihn gekühlt. Das in Mareuil-sur-Ay gelegene Maison Phillipponnat blickt auf eine etwa 5 Jahrhunderte alte Geschichte und Tradition zurück und wird heute von Charles Philipponnat geleitet, der das im Laufe der Zeit erworbene enorme Prestige weiterführt. Das Unternehmen ist allgemein für die Exzellenz seiner Weine bekannt, darunter der Clos des Goisses, dessen Trauben aus dem gleichnamigen 5,5 Hektar großen Weinberg stammen. Der Rest der Weinberge des Unternehmens verteilt sich auf Mareuil, Ay, Mutigny und Avenay. Der Rosé ist ein Blend mit einer Mehrheit an Pinot Noir, Zusätzen von Chardonnay und einer Prise Pinot Meunier. Die Trauben stammen aus Grand und Premier Cru Weinbergen in Mareuil-sur-Ay. Die Gärung findet teilweise in Stahl und teilweise in Fässern statt. Der Wein reift dann für 36 Monate auf der Hefe. Es ist ein eleganter und reifer Champagner, delikat und fruchtig mit einer lachsrosa Farbe und orangefarbenen Nuancen. Die Nase ist duftend und breit und enthüllt Aromen von kleinen roten Früchten, Kirschen, Erdbeeren und Zitrusschalen. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und saftig. Er zeigt ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen erfrischender Säure und fruchtigem Charakter. Der Abgang ist lang und angenehm. Er eignet sich hervorragend als Aperitif zu Lachs, geräuchertem Fisch und auch zu weißem Fleisch.","brand":"Champagne Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270279029066,"sku":"FR-PH-NV0003","price":64.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-philipponnat-rose.png?v=1762774807"},{"product_id":"champagne-henri-giraud-blanc-de-craie-champagne-henri-giraud","title":"Champagne Henri Giraud Blanc de Craie","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512048270\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 10 Jahre. Sie brauchen ihn nicht zu dekantieren. Servieren Sie ihn gekühlt.  Im Herzen des Marne-Tals, genauer gesagt im Dorf Ay, gelegen, blickt das Maison Henri Giraud auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 17. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts, nach der Heirat zwischen Madeleine Hémart und Léon Giraud, begann das Unternehmen zu wachsen. Heute produziert das Maison Henri Giraud, das in der zwölften Generation von Claude Giraud geleitet wird, etwa 260 Tausend Flaschen Champagner, wobei der Pinot Noir überwiegt. Seit der Ernte 2016 wird der Wein nicht mehr in Stahl, sondern nur noch in Holz oder Amphoren hergestellt. Die Chardonnay-Trauben für diesen Blanc de Blancs stammen aus dem Vallée de la Marne (55% aus dem Grand Cru von Ay) und der Montagne de Reims, und der Wein verdankt seinen Namen der hohen Konzentration von Kreide ('craie' auf Französisch) in den Böden, auf denen die Trauben angebaut werden. Die Gärung findet in Barriques aus dem Argonnenwald und in Betoneiern statt. Champagne Blanc de Craie hat eine brillante strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine feine und anhaltende Perlage. Sein aromatisches Profil offenbart Noten von Blumen und Steinobst, exotischen Früchten und einigen Zitrusdüften. Am Gaumen hat er einen mineralischen Charakter, er ist frisch und schmackhaft, breit und fruchtig. Der Abgang ist lang und delikat. 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Das 1625 von der Familie Hémart gegründete Champagnerhaus Henri Giraud befindet sich in Ay im Marne-Tal. Trotz seiner sehr alten Traditionen war es die Heirat zwischen Léon Giraud und Madeleine Hémart in den frühen 1900er Jahren, die zu einem echten Wachstum des Unternehmens führte. Heute wird das Weingut in der zwölften Familiengeneration geführt und produziert Champagner aus den besten Terroirs der Montagne de Reims, wobei Pinot Noir-Trauben bevorzugt werden und die Gärung in Holz oder Amphoren erfolgt. Der Fut de Chene Rosé Champagner ist ein Verschnitt aus Pinot Noir Trauben, die sowohl rot als auch weiß vinifiziert werden, und einem kleinen Zusatz von Chardonnay, die alle aus dem Grand Cru Dorf Ay stammen. Die rot gekelterten Pinot Noir-Trauben werden von einem etwa 70 Jahre alten Weinberg ausgewählt und in Amphoren vergoren. Die anderen Trauben werden stattdessen in Holz vergoren und ausgebaut. Nach der Weinbereitung und der zweiten Gärung bleibt der Wein für ungefähr 60 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Dieser herrliche Rosé Champagner zeigt eine Farbe mit lachsfarbenen Tönen und leicht orangefarbenen Reflexen. Die Nase ist intensiv und elegant mit Aromen von Mandarinen und getrockneten Blumen, Gewürzen und Steinobst, mit einigen mineralischen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich ein komplexer und runder Charakter mit einer salzigen Note und starker Mineralität. Der Abgang ist lang und erinnert an leicht rauchige Noten. Probieren Sie ihn zu Lachs, gegrillten Garnelen und Jakobsmuschel-Risotto.","brand":"Champagne Henri Giraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270282371402,"sku":"FR-HG-NV0003","price":275.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-henri-giraud-fut-de-chene-ay-grand-cru-rose.png?v=1762774869"},{"product_id":"champagne-michel-gonet-brut-fravaux-michel-gonet","title":"Champagne Michel Gonet Brut Fravaux","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512048228\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren.  Dieser Champagner ist ein Blanc de Noirs, der zu 100% aus Pinot Noir aus der Parzelle \"Le Varlan\" auf den kalkhaltigen Böden von Fravaux hergestellt wird. Er beginnt mit einer spritzigen, detaillierten Mineralität und einem Bouquet von Obstbäumen. Fravaux ist berühmt für seine leichten, fruchtigen Pinot Noir Trauben und dieser Wein wurde mit minimaler Reifung auf der Hefe hergestellt, um diesen einzigartigen Charakter zu bewahren.  Im Herzen der Côtes des Blancs erzeugt die Familie Gonet seit 1802 tadellose Champagne-Weine. Das Weingut begann als Gonet und Söhne, aber in den 1970er Jahren wagte Michel sein eigenes Abenteuer und machte Platz für seine Geschwister auf dem Familienweingut. Er gründete seine eigene Champagnerkellerei in Avize und expandierte nach und nach in berühmte Regionen wie Bordeaux und festigte seinen Platz als einer der größten Winzer Frankreichs.  Im Mund zeigt er eine perfekte Balance von Helligkeit und Komplexität. Grüner Apfel, Himbeere, Grapefruit und ein subtiler Hauch von Pilzen mischen sich mit einer knackigen Säure. Er ist ein Beispiel für das Engagement von Michel Gonet, elegante, nuancierte Champagner herzustellen, und ist der perfekte Wein für eine Feier. Servieren Sie ihn als Aperitif oder zu delikaten Gerichten wie Austern, Hummer oder einem nussigen Käse.","brand":"Michel Gonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270284697930,"sku":"FR-GN-NV0003","price":34.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-michel-gonet-brut-fravaux0503.png?v=1762774891"},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-milledi-brut-ferghettina","title":"Ferghettina Franciacorta Milledi Brut","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512048280\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 8 Jahre. Sie brauchen ihn nicht zu dekantieren. Servieren Sie ihn gekühlt. Das Weingut Ferghettina befindet sich in Adro in einer Panoramalage mit Blick auf die Weinregion Franciacorta und wurde Anfang der 1990er Jahre von Roberto Gatti gegründet, nachdem er das Weingut Ferghettina in der Nähe von Erbusco erworben hatte. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen seinen Besitz immer weiter vergrößert und erstreckt sich heute auf etwa 200 Hektar, die von Robertos Kindern Laura und Matteo biologisch bewirtschaftet werden. Die Hälfte der erzeugten Trauben wird für die eigene Produktion verwendet, der Rest wird verkauft. Jeder Weinberg und jede Weinreihe wird einzeln bearbeitet, um den maximalen Ausdruck der Trauben zu erreichen und Cuvées von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Ferghettina Milledì Brut ist ein 100%iger Chardonnay. Die Trauben stammen von 12 verschiedenen Weinbergen, die auf lehmigen Kalkböden in 8 Gemeinden der Franciacorta auf einer Höhe von etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Nach der Vinifizierung und dem Verschnitt bleibt der Wein für mindestens 36 Monate auf der Hefe. Dieser elegante Schaumwein zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit brillanten goldenen Reflexen und eine feine Perlage aus. In der Nase zeigt er Noten von Rosen und Zitrusfrüchten, Aromen von weißen Früchten, mineralische Anklänge und Nuancen von Brotkruste. Am Gaumen ist er fest, aber elegant, frisch und mit einem starken mineralischen Einschlag. Der Abgang ist lang, anhaltend und leicht zitrusartig. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern oder Risotto mit Jakobsmuscheln.","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270285254986,"sku":"IT-ET-NV0001","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/ferghettina-franciacorta-milledi-brut.png?v=1762774910"},{"product_id":"champagne-billecart-salmon-rose-brut-champagne-billecart-salmon","title":"Champagne Billecart-Salmon Rose Brut","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512048269\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 5 Jahre. Sie brauchen ihn nicht zu dekantieren. Servieren Sie ihn gekühlt.  Das 1818 in Mareuil-sur-Aÿ, im Vallée de la Marne, gegründete Champagnerhaus Billecart-Salmon besitzt etwa 100 Hektar Weinberge, die sich hauptsächlich in der Umgebung von Epernay befinden, und bezieht weitere Trauben von ausgewählten Winzern aus einigen der besten Parzellen der Region. Das Unternehmen, das sich noch immer in Familienbesitz befindet, wurde durch den Zusammenschluss von Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon gegründet und wird heute von François und Antoine Roland-Billecart geleitet. Brut Rosé ist eine klassische Mischung aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, die aus Weinbergen in 28 Gemeinden der Marne und aus verschiedenen Jahrgängen stammen. Die Gärung erfolgt für jede Traube separat (mit roter Vinifikation für Pinot Noir) und dauert etwa 3 Wochen. Dieser lebhafte Champagner hat eine brillante Farbe mit korallenroten Tönen und eine feine Perlage. In der Nase zeigt er ein intensives und frisches Aromaprofil mit Noten von Blumen und kleinen roten Früchten. Am Gaumen ist er lebendig, schlank und elegant und verfügt über eine ausgezeichnete Säure. Der Abgang ist lang und ausgewogen mit einer erfrischenden Ader, die an Noten von Himbeeren erinnert. Gekühlt serviert, ist er ein wunderbarer Aperitif, passt aber auch gut zu Lachs und Riesengarnelen.","brand":"Champagne Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270286762314,"sku":"FR-BL-NV0002","price":87.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-billecart-salmon-rose-brut.png?v=1762774936"},{"product_id":"champagne-delamotte-blanc-de-blancs-brut-2018-champagne-delamotte","title":"Champagne Delamotte Blanc de Blancs Brut","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=43949308647\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren.  Dieser \"blanc des blancs\" ist ein 100%iger Chardonnay-Champagner, der vor Spritzigkeit und üppigen Noten von Zitronenschalen, Obstbäumen und Kreide nur so strotzt. Es handelt sich um einen mineralisch geprägten Champagner, der für seine reine Frucht und seinen klaren Charakter bekannt ist. Die Früchte stammen ausschließlich von Grand Cru-Parzellen in den Côtes des Blancs, wo die Böden reich an Mineralien - insbesondere Kreide - sind.  Die Karriere der Familie Delamotte im Weinbau reicht bis in die Zeit der Aufklärung zurück, als das Champagnerhaus in Reims von François Delamotte gegründet wurde. Im Jahr 1988 wurde Delamotte von der Laurent-Perrier-Gruppe übernommen und wurde zu einer Schwesterkellerei mit Salon, einem legendären Champagnerhaus in Le Mesnil-sur-Oger. Ähnlich wie Delamotte ist Salon unter Champagner-Puristen für seine Authentizität berühmt und hat nur 1 Wein hergestellt. Heutzutage sind die 2 Weingüter miteinander verbunden - in Jahren, in denen Salon keinen Wein herstellt, werden die Trauben zum benachbarten Weingut Delamotte transportiert, wo sie zur Herstellung eines ebenso köstlichen Champagners verwendet werden können - wie dieser hier.  Am Gaumen beginnt der Delamotte Brut mit einem kräftigen, trockenen Auftakt, der von Mineralität geprägt ist. Dieser geht bald in einen samtigen und fruchtigen mittleren Gaumen über, der Noten von Zitrone, Limette, grüner Apfelschale und Birne enthält. Der Wein wurde vor dem Degorgieren 5 Jahre lang auf der Hefe gelagert, was ihm eine vielschichtige Textur und ein herrlich hefiges Mundgefühl verleiht. 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Servieren Sie ihn gekühlt. Das 1985 von Gaspare Parusso gegründete Weingut Parusso ist ein Familienbetrieb in Monforte d'Alba in der Unterregion Bussia im Piemont. Die Weinberge erstrecken sich über 28 Hektar im Weinanbaugebiet Barolo in den Crus Bussia, Mariondino und Coste di Monforte. Parusso Metodo Classico wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die weiß vinifiziert werden. Die Trauben werden von Hand in Weinbergen in der Provinz Monforte d'Alba in einer Höhe zwischen 250 und 450 m über dem Meeresspiegel ausgewählt und geerntet. Hier profitieren die Trauben von einer südlichen Lage und Böden aus mergeligem Sandstein und Kalkstein. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und nach der Vinifizierung verbleibt der Wein für etwa 36 Monate in der Flasche auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Dieser piemontesische Schaumwein hat eine brillante goldgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase entfaltet er Aromen von reifem Steinobst und kleinen roten Früchten. Am Gaumen ist er frisch und elegant mit einer ausgeprägten Säure. Der Abgang ist lang und angenehm und erinnert an Noten von Himbeere und Erdbeere. 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Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Dieser Blanc de Blancs ist das Flaggschiff der Familie Moncuit und wird ausschließlich aus Chardonnay von Grand Cru-Weinbergen in der Gemeinde Mesnil-sur-Oger geerntet. Er ist ein intensiver, lebendiger Wein, der vor feiner Perlage und Noten von Grapefruit, Zitronenschale, Marzipan, grüner Apfelschale und Brioche nur so strotzt.  Die Geschichte der Familie Moncuit beginnt Ende des 19. Jahrhunderts, als der Winzer Alex Moncuit einige Hektar Land in der Region Mesnil-sur-Oger erwarb, wo sich das Weingut noch heute befindet. Das Weingut besteht aus 15 Hektar in Mesnil und 5 Hektar in Sézanne, die von der vierten Generation der Moncuit-Winzer betreut werden, die die Traditionen der Champagne aufrechterhalten. Delos beginnt mit knackigen Aromen am Gaumen, die sich zu einem weichen, moussierenden Mundgefühl entwickeln. Es gibt Noten von Mandeln, Butter und frischem Gebäck, die sich mit herben Aromen von frisch gepresster Zitrone, Obst und Grapefruitschale vermischen. Wie alle Weine von Moncuit wurde auch der Delos im Edelstahltank vergoren, um den reinsten Ausdruck des Terroirs zu erhalten. Sie können auch unterschwellige Anklänge von kalkhaltiger Mineralität entdecken, besonders im Abgang. Es ist ein trockener, konzentrierter Wein, der sich ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Weichkäse oder würzigen Speisen eignet.","brand":"Champagne Pierre Moncuit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270293840202,"sku":"FR-EM-NV0002","price":39.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-pierre-moncuit-delos-grand-cru-blanc-de-blancs-brut.png?v=1762775116"},{"product_id":"champagne-philipponnat-royale-reserve-non-dose-brut-champagne-philipponnat","title":"Champagne Philipponnat Royale Reserve Non Dose Brut","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512048272\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 10 Jahre. Sie brauchen ihn nicht zu dekantieren. Servieren Sie ihn gekühlt. Das 1522 in Mareuil-sur-Ay gegründete Maison Philipponnat ist eines der renommiertesten Champagnerhäuser der Welt, das für seine große Geschichte (es war der Lieferant des französischen Königs Ludwig XIV.) und für die Exzellenz seiner Weine bekannt ist. Das Unternehmen liegt im Zentrum der Champagne und besitzt ca. 20 Hektar Weinberge, darunter den sehr renommierten Clos des Goisses. Die Cuvée Royale Réserve Non-Dosé ist eine Mischung aus klassischen Champagner-Trauben (Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier), die alle von Grand Cru- und Premier Cru-Weinbergen in Ay und Mareuil-sur-Ay stammen. Für die Cuvée werden etwa 20-30% Reserveweine verwendet, die in Holzfässern ausgebaut werden. Nach der zweiten Gärung ruht der Wein für 3 Jahre auf der Hefe. Nach dem Degorgieren wird keine Dosage hinzugefügt, um den reinen Ausdruck des Terroirs so weit wie möglich zu erhalten. Perfekt als Aperitif, zu Sushi oder Fischcarpaccio. Der Philipponnat Royale Reserve Non-Dose Brut Champagner hat eine goldene Farbe mit brillanten Reflexen und eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigt er frische Aromen von Weißdorn und Lindenblüten, Anklänge von Brioche und Brotkruste, Zitrusnoten und exotische Früchte. Am Gaumen hat er eine ausgeprägte Mineralität und eine erfrischende Note. Der Abgang ist lang und elegant.","brand":"Champagne Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270294102346,"sku":"FR-PH-NV0002","price":49.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-philipponnat-royale-reserve-non-dose-brut.png?v=1762775123"},{"product_id":"champagne-jacquesson-dizy-terres-rouges-2015-champagne-jacquesson","title":"Champagne Jacquesson Dizy Terres Rouges 2015","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512048411\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 20 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Champagne Jacquesson's Terres Rouges ist ein atemberaubender Rosé-Champagner, der sich durch seine lebhafte rosa Farbe, seine feine, anhaltende Perlage und seine unglaubliche Frische auszeichnet. Er öffnet sich mit einem Knall und einer verlockenden Reihe von roten Früchten - Walderdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere - gepaart mit subtilen floralen Noten von Rosenblättern und einem Hauch von Orangenschale.  Dizy bezieht sich sowohl auf die Region der Champagne, in der der Pinot Noir geerntet wurde, als auch auf das Dorf, in dem Champagne Jacquesson zu Hause ist. Der Ruhm von Jacquesson ist seit seiner Gründung im Jahr 1798 stetig gewachsen, was es zu einem der ältesten existierenden Champagnerhäuser macht - zu einer Zeit wurde sogar gemunkelt, dass es ein Favorit von Napoleon Bonaparte war.   Am Gaumen bewegt sich dieser Champagner auf dem schmalen Grat zwischen raffiniert und luxuriös und zeigt eine perfekte Harmonie zwischen Fruchtaromen und sauberer Mineralität. Noten von frischen roten Beeren vermischen sich am Gaumen mit Nuancen von Brioche, Minze, Gewürzen und einem Hauch von Tabak, alles unterstützt von einer knackigen Säure. Er zeigt eine ungewöhnliche und äußerst faszinierende Seite des Champagners und ist der Inbegriff eines Weins für besondere Anlässe. Er kann auch zu gegrilltem Fisch, Geflügel oder einer Auswahl an feinen Käsesorten serviert werden.","brand":"Champagne Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270310191434,"sku":"FR-JQ-150001","price":135.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-jacquesson-dize-terres-rouges-2015.png?v=1762775410"},{"product_id":"chandon-argentina-brut-rose-chandon","title":"Chandon Argentina Brut Rose","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512048385\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Ein wunderschönes Pfirsichrosa im Glas, strotzt dieser prickelnde Rosé vor frischen, fruchtigen Aromen. Achten Sie in der Nase auf Aromen von Sauerkirschen, mit einem Hauch von Rosenblättern, Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und einem Kern von Mineralität. Dieser argentinische Rosé ist eine aufregende Mischung aus Chardonnay, Malbec und Pinot Noir, geerntet von eigenen Weinbergen am Fuße der Anden.  Chandon Argentina wurde 1959 von Robert-Jean de Vogüé gegründet, einem Ableger der ursprünglichen Domaine Chandon im Napa Valley. Heute wird das Weingut von Diego Ribbert geleitet, einem gebürtigen Mendozaner, der das extreme Klima im Weinbaugebiet seines Heimatlandes zu schätzen weiß. Einige ihrer Weinberge liegen bis zu 1.700 Meter über dem Meeresspiegel, und sie haben noch anspruchsvollere Lagen im Visier.  Der Chandon Argentina Rosè ist knackig und cremig im Mund, mit lebendigen Noten von Himbeere, Zitronenschale, Kirsche und Mineralität, gepaart mit einem Abgang aus Hefe und Trockenfrüchten, ähnlich wie bei einem Früchtebrot. Er wurde mit 6 Gramm pro Liter leicht dosiert, was ihm ein wunderbar ausgewogenes, trockenes Mundgefühl verleiht. Servieren Sie ihn am besten gekühlt, zu Lachssteaks, Pasta mit Meeresfrüchten oder allein als Aperitif.","brand":"Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270315008330,"sku":"FR-NA-NV0001","price":22.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/chandon-argentina-brut-rose.png?v=1762775564"},{"product_id":"castello-bonomi-franciacorta-cru-perdu-brut-2019-castello-bonomi","title":"Castello Bonomi Franciacorta Cru Perdu Brut 2020","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=42732001817\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 8 Jahre. Gekühlt servieren. Das im äußersten Süden der Franciacorta gelegene Castello Bonomi ist bekannt für die Herstellung außergewöhnlicher Schaumweine nach traditioneller Methode. Das Anwesen ist nach dem prächtigen Schloss auf dem Grundstück benannt, einem originalen Jugendstilgebäude, das Ende des 19. Jahrhunderts von Antonio Tagliaferri entworfen wurde. Der Weinbau in der Region Franciacorta datiert bis ins Mittelalter zurück, als kleine Gemeinschaften von Benediktinermönchen begannen, hier zu keltern. Die Einheimischen behaupten, dass der erste Vorläufer des Schaumweins hier im 13. Jahrhundert hergestellt wurde, etwa vier Jahrhunderte vor der Entstehung der Champagne. Die Reben des Castello Bonomi sind an den Hängen des Monte Orfano in einer Höhe von etwa 275 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt, wodurch viel Frische und Aromatik in den Trauben erhalten bleibt. In der Kellerei werden die Trauben schonend gepresst und der Saft gärt in Edelstahltanks und Holzfässern. Die zweite Gärung findet dann in der Flasche statt, wobei das gleiche Verfahren wie bei der Herstellung von Champagner angewendet wird. Insgesamt reift der Wein 36 Monate in der Flasche auf der Hefe, was zur Bildung von winzigen, zarten Bläschen beiträgt und einen Hauch von frisch gebackenem Gebäck und Vanillegewürz erzeugt, der sich mit den Noten reifer Obstbäume aus den Trauben vermischt.","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270318088522,"sku":"IT-BO-200001","price":24.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/castello-bonomi-franciacorta-cru-perdu-brut-2019_1.png?v=1762775614"},{"product_id":"pasqua-prosecco-rose-extra-dry-2023-pasqua","title":"Pasqua Prosecco Rose Extra Dry 2024","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=44368588531\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eTrinken Sie ihn jetzt. Dekantieren ist nicht nötig. Die Geschichte der Cantine Pasqua reicht fast ein Jahrhundert zurück. Sie wurde 1925 in Verona gegründet, als die erste Generation der Brüder Pasqua beschloss, ihr Leben der Herstellung venezianischer Weine zu widmen. In kurzer Zeit hat sich das Unternehmen in der italienischen und internationalen Weinszene etabliert. Heute leitet Umberto Pasqua das Unternehmen zusammen mit seinen Söhnen Riccardo und Alessandro, der zweiten und dritten Generation dieser Winzerfamilie, die hervorragende italienische Weine in die ganze Welt exportiert. Dieser Schaumwein wird aus den einheimischen Glera- und internationalen Pinot Noir-Trauben hergestellt. Das Terroir und die klimatischen Bedingungen garantieren die Herstellung eines einzigartigen Weins, der einer zweiten Gärung nach der Charmat-Methode in Stahl-Autoklaven für 60 Tage unterzogen wird, um die Frische zu bewahren und die charakteristische feine und anhaltende Perlage zu erzeugen. Der Pasqua Prosecco Rosé Extra Dry ist ein Wein mit zartrosa Farbe. Er ist leicht und erfrischend, mit starken Aromen von Früchten wie Apfel und Birne, mit einem Hauch von Erdbeere und Himbeere, begleitet von Hefe und Brotkruste. Am Gaumen ist er angenehm und harmonisch und zeigt eine lebhafte Perlage und anhaltenden Schaum. 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Du brauchst ihn nicht zu dekantieren. Serviere ihn gekühlt. Die Familie Rodez hat eine lange Weinbautradition, die 3 Jahrhunderte und 9 Generationen zurückreicht. Heute wird das Unternehmen im charmanten Dorf Ambonnay, im Herzen des Weinbaugebiets Montagne de Reims, von Eric Rodez, seiner Frau Martine und ihrem Sohn Mickael geleitet. Die Maison besitzt etwa 6 Hektar Weinberge (davon 4 für Pinot Noir und 2 für Chardonnay), die nach biologischen und biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet werden. Dieser Grand Cru Champagner wird aus einer Mischung von Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die in der Region Ambonnay ausgewählt und geerntet werden. Die Cuvée besteht zu 40-50% aus Reserveweinen (aus 4-5 verschiedenen Jahrgängen). Einige der Weine werden in kleinen Eichenfässern ausgebaut, ein Merkmal, das so etwas wie eine Signatur dieses Champagnerhauses ist. Cuvee des Crayeres ist ein leuchtend goldgelber Wein mit einer feinen und eleganten Perlage. Sein Aromaprofil ist frisch und duftend und zeigt Noten von Orangenblüten, gefolgt von Aromen kleiner roter Früchte, Steinobst und mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist er weich und großzügig, mit einer angenehmen Spritzigkeit und Noten von Walderdbeeren. Er hat eine erfrischende Säure und einen langen Abgang, der an leichte Vanillenoten erinnert. Er ist reichhaltig und elegant und wird durch eine starke mineralische Note gut ausbalanciert. Probiere ihn zu geräucherter Forelle!","brand":"Champagne Eric Rodez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270323069258,"sku":"FR-ED-NV0001","price":64.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-eric-rodez-cuvee-des-crayeres-ambonnay-grand-cru.png?v=1762775719"},{"product_id":"champagne-roger-coulon-l-hommee-premier-cru-champagne-roger-coulon","title":"Champagne Roger Coulon L'Hommee Premier Cru","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512048543\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 10 Jahre. Kein Dekantieren erforderlich. Das 1806 gegründete Maison Roger Coulon liegt in der Montagne de Reims und besitzt Weinberge in 5 Dörfern, die in etwa hundert verschiedene Parzellen aufgeteilt sind, alle Premier Cru. Die Weinberge, die nach Südosten ausgerichtet und auf kalk- und lehmhaltigen Böden angepflanzt sind, haben ein Durchschnittsalter von 38 Jahren und werden nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. L'Hommée de Roger Coulon ist eine Assemblage aus etwa 2 Dritteln Chardonnay und einem Drittel Pinot Noir, mit kleinen Beimischungen von Reserveweinen. Die Trauben stammen von einigen der berühmtesten Parzellen mit fünfzig Jahre alten Rebstöcken, die sich in einer Höhe zwischen 150 und 230 Metern befinden und auf Böden aus Sand und weißer Kreide gepflanzt sind. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Bottichen und kleinen Fässern und der fertige Wein reift 10 Monate lang in Demi-Muid. Dieser Champagner ist ausdrucksstark und intensiv mit einem breiten Aromaprofil von Pfirsich und Aprikose, reifem Apfel und Birne, Lindenblüten und einigen honigartigen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er elegant und delikat mit einer angenehmen fruchtigen Saftigkeit und einer ausgeprägten mineralischen Ader. Er ist frisch und ausgewogen mit einem weichen Mundgefühl und einem feinen und anhaltenden Sprudel. Ausgezeichnet als Aperitif und zu Jakobsmuscheln.","brand":"Champagne Roger Coulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270345154890,"sku":"FR-RL-NV0001","price":61.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-roger-coulon-l-hommee-premier-cru.png?v=1762776068"},{"product_id":"champagne-eric-rodez-blanc-de-noirs-grand-cru-champagne-eric-rodez","title":"Champagne Eric Rodez Blanc de Noirs Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=44008470731\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eLagerung bis zu 8 Jahre. Sie brauchen ihn nicht zu dekantieren. Servieren Sie ihn gekühlt. Die Familie Rodez produziert seit 1757 Champagner in Ambonnay, in der Montagne de Reims. Im Jahr 1982 beschloss Eric Rodez, nach jahrelanger Erfahrung im Maison Krug, sein eigenes Label zu gründen. Heute wird das Unternehmen, das etwa 6 Hektar Weinberge besitzt, die in etwa 36 Parzellen aufgeteilt sind, von Eric zusammen mit seinem Sohn Mickael, der neunten Generation der Familie, geführt. Der Champagner Blanc De Noirs von Eric Rodez wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die aus den Weinbergen von Ambonnay stammen, einem Gebiet, in dem diese Rebsorte ihre besten Ergebnisse erzielt. Für die Assemblage werden Reserveweine aus 5-6 verschiedenen Jahrgängen verwendet. Ein Teil der Weine wird in kleinen Eichenfässern vinifiziert. Der Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und ein feines und anhaltendes Sprudeln. Die Nase ist duftend und ausdrucksstark mit Aromen von roten Früchten und kandierten Zitrusfrüchten, Trockenobst und leichten Gewürznoten. Am Gaumen ist er kräftig, elegant, intensiv und rund. Er ist frisch und ausgewogen, mit einem langen, anhaltenden Abgang. Er ist sehr vielseitig und sollte unbedingt zu gegrillten Garnelen, Kalbsschnitzel und Tomatentörtchen gereicht werden.","brand":"Champagne Eric Rodez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270348562762,"sku":"FR-ED-NV0002","price":86.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/champagne-eric-rodez-blanc-de-noirs-grand-cru.png?v=1762776110"},{"product_id":"tiko-estate-pet-nat-2023-tiko-estate","title":"Tiko Estate Pet Nat 2024","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=45148324574\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eTrinken Sie ihn jetzt. Sie müssen ihn nicht dekantieren. Das in der Weinregion Kachetien im Osten Georgiens gelegene Weingut Tiko wurde 2017 von den Brüdern Chychynadze gegründet, die nach einer langen Erfahrung im Weingeschäft im Ausland beschlossen, ihr eigenes Unternehmen zu gründen. Das junge Weingut konzentriert sich bei seiner Produktion auf einheimische georgische Rebsorten wie Saperavi und Rkatsiteli sowie auf traditionelle georgische Weinbereitungsmethoden wie die Mazeration in Qvevri. Der Pet Nat von Tiko Estate wird aus Trauben hergestellt, die in den Weinbergen der Region Kachetien ausgewählt wurden, einer Region mit einer alten Weinbautradition dank der besonderen pedoklimatischen Bedingungen, die für den Qualitätsweinbau besonders günstig sind. Der Wein, der während der Gärung in Flaschen abgefüllt wird, um die Blasenbildung zu fördern, hat eine hellgelbe, strohgelbe Farbe. In der Nase ist er frisch und zart blumig, zeigt aber auch Aromen von Steinobst, grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er lebendig mit einer angenehmen Spritzigkeit und einer guten mineralischen Ader. Er hat eine moderate und perfekt ausgewogene Säure und einen köstlichen süßlichen Nachgeschmack. Er ist leicht, auch im Hinblick auf den Alkoholgehalt, was ihn zum idealen Wein für einen Brunch macht. Er eignet sich auch hervorragend zu geräuchertem Fisch. Oder servieren Sie ihn gut gekühlt als perfekten Sommer-Aperitif.","brand":"Tiko Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270358131018,"sku":"GE-TE-240002","price":21.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/tiko-estate-pet-nat-2021_1.png?v=1762776330"},{"product_id":"bortolin-angelo-desiderio-rive-di-guia-valdobbiadene-prosecco-brut-2023-bortolin-angelo","title":"Bortolin Angelo Desiderio Rive di Guia Valdobbiadene Prosecco Brut 2023","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41512048746\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=30693\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003eBeim Anbieter ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003eJetzt genießen oder innerhalb von 2 Jahren nach der Abfüllung. Kein Dekantieren notwendig. Bortolin Angelo ist aus bescheidenen Verhältnissen aufgestiegen und hat einige der besten Prosecco in ganz Treviso erzeugt. Das Weingut wurde 1968 von Angelo Bortolin, dem Sohn eines Bauern, gegründet. Heute ist es ein Familienbetrieb, der größtenteils von seinem Sohn Desiderio geführt wird, welcher von seinen beiden Schwestern Paola und Cristina unterstützt wird.  Das Weingut liegt in einem erstklassigen Glera-Anbaugebiet, inmitten kühler Voralpen. Einige der Hänge sind so steil, dass sie von Hand geerntet werden müssen. Diesen Ansatz verfolgt Bortolin Angelo, bevor die Trauben in ihren hochentwickelten Weinbauzentren gepresst werden. Eine gesunde Balance zwischen Tradition und Technologie hebt dieses Weingut von der Masse ab. Eine subtile Mineralität zeigt sich im Bouquet, welches konzentriert und sauber ist, mit krautigen Noten, vor allem von wildem Salbei. Dieser Wein ist nach Angelos Vater Desiderio benannt, und seine Trauben stammen aus dem geschätzten Weinberg Sommaval. Der \"Saliz\"-Boden dieser Lage verleiht dem Wein eine eigentümliche Salinität, aber nicht ohne die typischen fruchtigen Noten von Pfirsich und Birne. Am Gaumen ist er samtig und cremig, mit einer angenehmen Trockenheit im Abgang. Servieren Sie ihn gekühlt in einem großen Glas, damit er gut durchlüftet. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch gut zu raffinierten italienischen Sandwiches oder Fingerfood wie Prosciutto und Melone.","brand":"Bortolin Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270377464138,"sku":"IT-BA-230003","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/bortolin-angelo-desiderio-rive-di-guia-valdobbiadene-prosecco-brut_1_1.png?v=1762776741"}],"url":"https:\/\/m-markt.com\/collections\/schaumwein.oembed?page=3","provider":"M-Markt.com","version":"1.0","type":"link"}