{"product_id":"dallmayr-speck-privat-reserve","title":"Speck Privat Reserve","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=45078352779\u0026amp;a=1711137\u0026amp;m=11832\" target=\"_blank\" class=\"btn\" style=\"background:#fff;color:#1fa2ef;border:1px solid #1fa2ef;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:6px;display:inline-block;\"\u003emehr Details...\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eSpeck dieser Qualität verlässt seine Ursprungsregion Südtirol nur in Ausnahmefällen oder für besonders anspruchsvolle Händler. Während „normaler Speck nur 4-6 Monate reifen darf, hat dieses Schmuckstück 12 Monate Zeit, seinen außergewöhnlich intensiven, ausbalancierten Geschmack zu entwickeln. Speck wird aus den gleichen Keulen gefertigt aus denen auch Parmaschinken hergestellt wird. Der Schinken wird gesalzen, kalt geräuchert, anschließend luftgetrocknet, und reift ein Jahr in den Höhenlagen unterhalb des Stilfser Jochs in der reinen Bergluft des Vinschgaus, bevor er sich mit dem begehrten Titel „Privat Réserve schmücken darf.In seiner genialen Einfachheit immer wieder ein Erlebnis: Servieren Sie diesen Speck mit Schüttelbrot und einem fruchtigen Südtiroler Rotwein, z.B. einem St. Magdalener von Josephus \u0026amp; Barbara Mayr.\u003c\/div\u003e","brand":"Dallmayr Delikatessen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62852574740810,"sku":"4381PO","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/4745\/2746\/files\/4381_Speck_20Privat_20Riserva_800x800_09949694-b73f-4c5e-a080-87c2f0cc8472.png?v=1785662850","url":"https:\/\/m-markt.com\/products\/dallmayr-speck-privat-reserve","provider":"M-Markt.com","version":"1.0","type":"link"}