Alnatura Kokosmehl

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Ein glutenfreies Mehl – hergestellt aus frischem Kokosnussfleisch, welches zerkleinert, entölt, getrocknet und vermahlen wird. Mit seinem exotischen Geschmack kann Kokosmehl Suppen, Eintöpfe und Currys verfeinern und binden, ebenso eignet es sich als aromatische Zutat in Shakes, Smoothies und Desserts. Das Alnatura Kokosmehl hat einen hohen Eiweißgehalt und ist reich an Ballaststoffen; in Gebäck und Brot können 20 bis 30 Prozent des Getreides durch Kokosmehl ersetzt werden. Die Kokosnüsse stammen aus Bio-Landwirtschaft.