Berglinsenpaste

Wie bei den anderen Brotaufstrichen von Hakuna Matata steht hier die Hauptzutat geschmacklich im Vordergrund. Die Berglinsen sind bekannt für ihre angenehme Nussigkeit, die durch Gewürze wie Limettensaft, Kurkuma und Knoblauch noch unterstrichen wird. Die Berglinsenpaste macht sich ausgezeichnet aufs Knäckebrot oder zusammen mit Rohkost-Gemüse Sticks als Dip. Geheimtipp: Wie ein Pesto zusammen mit Nudeln verwendet entsteht ein vollwertiges, geschmackvolles veganes Hauptgericht.