Brillat Savarin AOP Rohmilch, mind. 72% Fett i. Tr.

mind. 72% Fett in Trockenmasse, Weichkäse aus Kuh-Rohmilch, Frankreich. Beste Kuhmilch ist Grundlage für diesen vorzüglichen Weichkäse, der einem angereiften Frischkäse ähnelt. Er kommt von der französischen Westküste und aus der Bourgogne und wird auch heute noch handgeschöpft.