Entenleber mit Waldpilzen

Schon beim Öffnen der Verpackungsfolie schmeichelt der unnachahmlich süße, akzentgebende Duft von Entenleber der Nase. Feinschmelzig wie eine Mousse bedient dann auch sogleich der erste Gaumenkontakt die hohe Erwartungshaltung und vermag prompt das Versprechen des Geruchs auch geschmacklich einzulösen. Dazu durchziehen die dunklen Noten von Waldpilzen das prägnante Aromengeflecht und alles mündet schließlich in einen lang anhaltenden, wieder von Geflügelleber dominierten Ausklang.