Himbeerkrapfen glasiert

Gewiss ist es auch die Qualität der Füllung, die ganz entschieden zur Attraktion eines guten Krapfens beiträgt. Und in diesem Punkt ist das großzügig dimensionierte Herz aus bester Himbeerkonfitüre schon mal unschlagbar lecker! Doch das Drumherum aus wunderbar duftig-luftigem Hefeteig, der in eine so richtig krustig schmelzige Hülle gewandet ist, macht auch das vergnügliche Heranbeißen bis zum süßen Kern zum reinen Genuss.