Kalbsfond

Hergestellt in einer kleinen Südtiroler Manufaktur. Ein Teil des Erfolgsgeheimnisses: Es werden nur hochwertige Zutaten verwendet. In diesem Fall Kalbfleisch und Kalbsknochen. Zusammen mit Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Sellerie, Petersilie und Quellwasser entsteht daraus in einem aufwändigen Prozess dieser exzellente Fond, der sich hervorragend zum Verfeinern einer Vielzahl von Gerichten eignet. Der hocharomatische Geschmack dieses Kalbsfonds macht ihn zu einer wunderbaren Basis für leichte Saucen und Suppen.