New York Cheese Cake

Vorsicht, hier erwischt es Sie mit der ersten Gabel! Unser Cheese Cake orientiert sich mit der reichhaltigen Creme aus Frischkäse, Crème Fraîche und frischen Eiern auf einem buttrigen Krümelboden sehr nahe am Original aus dem Big Apple. Durch das Garen im Wasserbad wird er schön fluffig und gleichzeitig äußerst cremig. Ein Augen-zu-und-mhmmmmm-Moment! Eine Sauce aus pürierten Erdbeeren und ein Glas Champagner begleitet dieses Schmuckstück unserer Patisserie auf sehr ansprechende Weise.