Pecorino Toscano past., mind. 50% Fett i. Tr.

Die Jahrhunderte alte Tradition der Schafzucht definiert den Pecorino Toscano - hier in der jungen und milden Variante. Die Schafe, die die wertvolle Milch für diesen Käse liefern, weiden weitläufig auf Böden, die reich an Kräutern sind. Neben der handwerklich sorgfältigen Herstellung und Reifung ist dies eine wichtige Voraussetzung für den vielschichtigen Geschmack, der sich frisch und süßlich mit milchigem Aroma präsentiert, das leicht an Karamell erinnert.