Putenschnitzel (Brust)

Als treffliche Alternative zum Schnitzel von Schwein oder Kalb ist das Brustfleisch der Pute zum unverzichtbaren Bestandteil der leichten, geschmackvollen Küche geworden. Putenschnitzel ist nicht nur durch sein festes und doch zartes Fleisch überaus beliebt, sondern auch weil sich seine geschmackliche Finesse für so viele Gerichte und Zubereitungsarten einsetzen lässt. Ob in einem klassischen Rahmgeschnetzelten, einem asiatischen Curry oder paniert als Schnitzel - die Pute kann alles und noch mehr.