Schwarzer Knoblauch fermentiert Bio zwei Knollen

Diese Spezialität aus Spanien ist ein echtes Multitalent in der Küche: Angenehm weich und süßlich-mild im Geschmack harmoniert der schwarze Knoblauch perfekt mit zahlreichen Zubereitungen und lässt sich bedenkenlos verzehren, da er ohne stechenden Geruch ist keine Magenreizung provoziert. In Andalusien von Hand frisch geerntet, fermentiert die Knolle anschließend auf natürliche Weise, was ihr sowohl die dunkle Farbe, als auch ihre zusätzlichen Aromen von Pflaumenkompott, Lakritz oder auch Balsamico verleiht.