Süßes Zicklein mind. 57% Fett i. Tr.

Diese mild-süßliche Ziegenkäse-Spezialität vom piemontesischen Ufer des Lago Maggiore liefert das ideale Pairing gleich mit: Der junge und aromatische Ziegenfrischkäse ist in eine Hülle aus getrockneten Cranberries gepackt, die sich geschmacklich auf sehr elegante Weise an den feinen Käseteig schmiegen. Ihre süß-säuerliche Aromatik durchbricht am Gaumen den milchig-karamelligen Teig und sorgt so für Spannung auf dem Käsebrett. Ein sommerlicher Rosé komplettiert das unbeschwerte Vergnügen.