Sushi Bowl

Wie Sushi, nur besser. Wenn es mittags schnell gehen soll, ist die Sushi Bowl mit Thunfisch-Tataki, Avocado, Mango und Edamame ein echtes Highlight! Frisch, leicht und elegant bringt Sie unsere Sushi-Bowl durch die Mittagspause. Das Tataki, bei dem die Scheiben vom Thunfisch nur außen scharf angebraten werden, übernimmt die geschmackliche Führung und wird gekonnt von Mango, Edamame und Avocadowürfeln flankiert. Der bissfeste Basmati-Reis und die hausgemachte Teriyaki-Sauce runden das Ganze ab. Oishii wie die Japaner sagen würden - schmackhaft! Ausgezeichnet mit einem Glas Sauvignon Blanc, z.B. der Tradition Südsteiermark von Potzinger.