Tomme de Chèvre Rohmilch, mind. 45% Fett i. Tr.

Liebhabern von Ziegenkäse schmeichelt dieser Tomme aus den Pyrenäen mit seinem typischen Aroma, das jedoch nicht übermäßig ausgeprägt ist, sondern eine harmonische Balance hält zwischen Würzigkeit und feinem Schmelz. Im Prinzip ein klassischer Schnittkäse, der sich vom Rand hin zum Kern etwas weicher präsentiert, aber immer im Bereich einer festen Konsistenz bleibt.