Vegane Bolognese

Rein vegane Sauce nach Stil eines italienischen Ragù - deftig abgeschmeckt mit Wurzelgemüse und italienischen Kräutern. Genau so aufwändig zubereitet wie sein berühmtes Vorbild, dem es sowohl in punkto Geschmack als auch Textur Paroli bieten kann. Bestens kombiniert mit frischen Tagliatelle von Dallmayr und einem trockenen, kräftigen Rotwein wie ein Chianti Classico oder ein Cabernet Sauvignon.