Zupfnudel

Die Zupfnudel gehört zu jenen typisch süddeutschen Hefeteig-Kreationen, die garantiert nicht verwandt sind mit diversen Pasta-Sorten. Mal ganz abgesehen von der äußeren Form - schon der unvergleichliche Duft nach Krapfen, Hefe und Geröstetem verdient exzessive Genusspunkte. Dazu dann noch die kolossal duftige Lockerheit des Hefeteigs, die knusprige Kruste voller Schmelz, die süßen Akzente der Rosinen und das butterwohlige Aroma ... ein einziger Traumgenuss!